大部分果汁之所以“好喝”,是因为 生产过程中加入了糖、甜味剂、酸味料、香料等成分。果汁饮料的营养和水果有相当大的差距,果汁饮料不是果汁,更不能用来代替水果。
果汁对身体有七大危害你知道吗?
1.当水果压榨成果汁时,果肉和膜被去除了,在这个过程中,维 生素C也会减少;果汁类饮料通常要经过高温消毒处理,不少营养 成分也因此失去。
2.水果中的植物纤维也是有益健康的,但在 榨汁时,这些植物纤维也被剔除了。
3.由于果汁中大量的糖不能为人体吸收利用,而是从肾脏排出, 所以,长期过量饮用,可能导致肾脏病变,产生一种叫“果汁尿” 的病症。
4.过多摄入果糖会引起消化不良和酸中毒现象。
5.除了某些病人或牙齿不好的老年人外,水果最好不要榨汁喝。只喝水果汁,会减少人体对水果中纤维素的摄取。
6.水果榨汁对儿童健康不利,易造成儿童牙齿缺乏 锻炼,面部皮肤肌肉力量变弱。
7.水果榨汁对儿童眼球的调节机能减弱,长期咀嚼无力, 下颚会变得不发达,牙齿排列不整齐,上下牙齿咬合措位。
水果吃得多有什么危害
其实,水果和药物一样,也有性味、功效和宜忌。水果虽然营养丰富,但并非吃得越多越好,长期超量吃水果的危害是很大的,尤其是儿童,吃过多的水果可能导 致厌食、腹痛或腹泻等症状。这是因为儿童的胃肠功能较差,如 过多摄入水果,会加重消化器官的负担,进而导致消化和吸收功 能障碍。
此外,水果中大量的糖分从肾脏排出,很可能引起尿液的变 化,也就是临床上常见的“水果尿”。
而且,水果特性各异,有些 水果更不宜多吃,如西瓜能够清暑、解渴、利尿,但脾胃虚弱的孩 子若吃得过多,也会影响健康。
如果孩子体壮,平时内热过盛、大 便干燥、尿黄,西瓜可以帮助清热泻火。但是,一些面黄肌瘦、平 时吃得少还消化不良、大便总不成形的孩子,吃少量就可以了,多 吃会造成腹泻。
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