吃枇杷的禁忌-枇杷可以这样食用

时间：2023-02-25 浏览：133 分类：生活知识

大家好，枇杷果富含人体所需的各种营养元素，是营养丰富的保健水果，成熟的枇杷味道甜美，营养颇丰，胡萝卜素含量在各水果中为第三位，中医认为枇杷果实有润肺止咳、止咳的功效，我们一起来看看吃枇杷的禁忌：

尚未成熟的枇杷，切勿食用，枇杷果核中含有苦杏仁苷有毒，千万不要误食，以免危害健康及生命，吃枇杷时要剥皮，除了鲜吃外，枇杷可以这样食用，杷肉制成的糖水罐头、枇杷酿酒。

吃枇杷的禁忌不要把枇杷放冰箱里，枇杷果肉比较脆弱，对温度也比较敏感，放冰箱中容易引起琵琶受伤，出现琵琶果肉冻伤变色，直接放在干燥通风阴暗的环境中即可。

吃枇杷的禁忌还有白酒加枇杷同食，酒精容易使琵琶中的类胡萝卜素转变成醋养性物质，攻击正常细胞不利于健康。

牛奶加琵琶也不能同食，牛奶中的蛋白质与琵琶中的苹果酸结合会生成有机酸，如果有机酸达到一定的含量，牛奶就会变性沉淀。