香槟酒的喝法,品尝香槟最好是冷藏后(开瓶前,约在10T左右为宜),用高脚杯盛装饮用,高脚杯可使香槟在酿造工艺中形成的二氧化碳气体充分地溶于酒中,使气泡持续时间更长。
在饮用时,当酒注入透明的玻璃杯中后,不要立即举杯饮之,先将酒杯略向前倾,欣赏一下其迷人光泽;然后端杯轻摇,可闻到飘溢的优雅芳香;再仔细品味。
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