茶叶的更藏方法-茶叶的储藏方法

时间：2023-02-25 浏览：150 分类：生活知识

茶叶的储藏方法，茶叶吸湿及吸味性强，空气中水分及异味很容易被吸附，通常放置一段时间过后，其风味就会发生变化。为了保持茶叶的味道和口感，贮存的方法就显得尤为重要。下面介绍几种常见的茶叶贮藏方法，仅供参考：

方法一：密封贮藏法，常用于贮存绿茶、红茶和青茶。首先选用瓷坛或陶瓷罐，然后将包有吸湿剂（木炭、硅胶等）的布袋放进去，再将茶叶用牛皮纸分装成0.15—0.5千克的小包，放在吸湿袋四周，封严坛口。每3—4月更换吸湿袋一次，梅雨季节需多换一次。如果贮存的是高级名茶，可用布袋装着块状石灰尘作吸湿剂。但如果贮存的是花茶、红茶则不能用生石灰，以防香气散失。

方法二：低温贮藏法，常用于贮存名茶和花茶。首先可选用密封的铁质、瓷质容器，将茶叶装入并密封好，外面再套以塑料袋防潮、防串味，然后放入冰箱。5T以下可贮存一年以上。

方法三：热水瓶贮茶法。将废弃不用或保温不佳的热水瓶清洗干净，里面放满干燥的茶叶，并盖好瓶塞，然后用蜡封口即可。

方法四：贮藏茶叶的关键是使茶叶处于干燥的环境下，尽量减少外界温度、湿度的影响，不要与带有异味的物品接触，避免碰撞和挤压，这样就可以保持茶叶的本色。