矿物质-矿物质的主要作用

时间:2023-02-25 浏览:106 分类:生活知识

矿物质的主要作用矿物质

  • 结构组成:矿物质又称无机盐,是无机化合物中盐类的统称。人体内主要含有钙、磷、钠、钾、硫等元素,此外,还有一些元素占体重的1%以下,为微量元素。其中,铁、锌、铜、锐、乍臬、锡、硅、铭、猛、钻、钳、氟、碘、硒14种元素为人体所必需的微量元素。
  • 主要作用:矿物质的存在不可忽视,它们在机体中发挥着重要的作用,对于机体健康有特殊的意义。近年来,有研究认为错也是必需微量元素,但至今证据尚不足。这些元素是构成机体组织的重要成分,可维护和调节体内的渗透压和酸碱平衡,维持正常的生理活动,与酶类、维生素、激素及核酸功能有密切关系,广泛参与体内代谢。人体中的元素除碳、氢、氧、氮、硫等常以有机物形式存在外,其余多以离子的形式参与体内的各种代谢活动。

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