海参又名瓜参、刺参、梅花参。性温,味咸。入心、肝、肾经。
【海参的功效与作用】
(1)补肾益精:用于肾虚所致的遗精、阳痿、小便频数等症。
(2)润燥养血:用于阴虚肠燥之便秘或用于失血后之血虚。
【应用】
(1)海参(浸透)、猪瘦肉切片共煮汤,熟后加盐调味食之。用于产后或病后或体弱者之补益。
(2)海参(浸透)、羊肉切片共煮汤,加盐、姜等调味食之。用于阳痿、小便频数属肾虚者的调养与治疗。
(3)海参、木耳,入猪大肠煮食。治疗阴虚肠燥之便秘。
【注意】
(1)凡脾虚腹泻、痰多者忌食。
(2)宜存放干燥通风处,密封保存。
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