蘑菇中所含的维生素b、B2,C以及维生素D原均较丰富。
蘑菇种类现代科学研究资料表明,蘑菇还含有多种微量元素,如铜、锌、氟、碘、铁等,都是益颜悦色、护发养发的好材料,蘑菇类食用菌真不愧为护肤美容佳品。
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