【原料】鲜牛鞭1具,枸杞子15克,料酒、面粉、精盐、味精、姜、葱、高汤、植物油各适量。
【枸杞炒牛鞭花做法】将枸杞子泡在高汤中,加上适量面粉对成汁;将牛鞭用清水刮洗干净,撕去筋膜,切成0.3厘米的段,每段再分成2片,每片切梳子花刀,用开水一汆即成牛鞭花。锅内加植物油烧热,放入葱、姜,加入牛鞭花、料酒、精盐、味精、枸杞子汁,炒匀后,加少许明油,出锅装盘即成。
【用法】当菜佐餐,随量食用。
【功效】温肾壮阳,填精补髓,促进性欲,增强性功能。适用于肾阳虚弱型性欲低下、阳痿及腰膝冷痛、尿频等病症。
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