花粉的功效与作用及食用方法我国古代著名诗人李商隐在《古乡秘苑》一书中,曾高度赞颂食用玉米花粉:“标林蜀黍满山冈,穗条迎风散异香,借问健身何物好,无心摇落玉米黄。”
近代科学研究资料表明,鲜嫩的南瓜花含有相当多的南瓜花花粉。实验研究和临床实践均证明,南瓜花花粉能去除疲劳,增强人体的免疫力,延缓人体功能(包括皮肤、黏膜等)衰老速度。
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