花粉食用方法著有饮馔专书《山家清供》的北宋美食家林洪,有一次到大理寺(当时的全国最高法院)拜访陈评事,见他“方巾美髯”,飘然若仙,便向陈评事请教健美良方。原来,陈评事几乎天天都以松树花粉和蜂蜜制饼为膳。
话间,陈评事让人端上了刚刚制作的松黄饼,请林洪品尝。林吃后回味无穷,便不由自主地说道:“觉驼峰、熊掌皆下风矣!”可见花粉的美容效果。外国朋友称花粉是“上帝赐给人类的无价之宝”“是天然的美容师”。瑞典的皮肤病专家已将花粉列为美容食品。
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