有益于视力的食物据报道,多吃菠菜有益视力,可使容貌生辉,炯炯有神。美国哈佛大学经多年研究,特别指出,每周吃2〜4次菠菜,可减少视网膜退化的危险。
而且,菠菜叶中所含的微量元素锌等成分,可有助于维生素A向眼内运送,可使维生素A结合蛋白水平维持于正常的健康状态,纠正弱视等病症。
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