菠菜的中医功效与作用中医学认为,菠菜味甘,性凉,有凉血止血、补血润肤、敛阴润燥、下气通肠、疏通血脉等功效。《本草纲目》说,菠菜“通血脉,开胸膈;下气调中,止渴润燥,极尤良”。
书中还记载有“儒门事亲”云,凡人久病大便不通及痔漏之人宜常食菠菜、葵菜之类,滑以养窍,自然通利。
《随息居饮食谱》认为,菠菜“性味甘凉……开胸膈,通肠胃,活血润肤”。据《食疗本草》记载,菠菜能“利五脏,通肠胃热,解酒毒”。
《陆川本草》说,食菠菜后可”人血分、生血、活血、止血、去瘀,治Ifi血、肠出血、坏血症”。《医林纂要》也认为,菠菜可“敛阴和血”。
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