淡菜蚌肉汤-蚌肉汤的功效和作用

时间：2023-02-25 浏览：90 分类：生活知识

【原料】淡菜100克，蚌肉100克，笋尖100克，葱花、姜末、料酒、精盐各适量。将淡菜、蚌肉分别洗净后,同入开水锅中,大火煮沸,加入葱花、姜末、料酒、笋尖，小火煨烂，撇去浮沫，加入少许精盐调味即成。

【用法】当汤佐餐，随量食用。

【蚌肉汤的功效和作用】抗骨质疏松，补肾强筋。适用于肾阴不足型骨质疏松症。