【原料】莲子30克、生牡蛎20克、芦根2()克、白糖适量。
[牡蛎汤的家常做法】将莲子去心,生牡蛎取肉,与芦根一起放入砂锅内,上小火共煮熟,加白糖调味即成。
【用法】当汤佐餐,随量食用。
【功效】养阴填精,益智养血。常食可抗病延年,防治大脑老化,增强记忆力。对兼有贫血、虚劳咳嗽和虚烦失眠者尤为适宜。
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