刺梨-刺梨子的功效与作用

时间：2023-02-25 浏览：106 分类：生活知识

刺梨，又称文先果、送春归，为蔷薇科植物刺梨的果实，刺梨形如棠梨，多芒刺，不可触。因此，也有称它为茨梨，刺槟榔的。在过去，刺梨被人们不屑一顾。近几年，刺梨以它独特的风味，丰富的营养，已经引起国内外人士的刮目相看，成为我国贵州、云南、四川、江苏、广东等省的宝贵天然资源。

昔日的野生山果已蜚声海外，引起了日本、美国专家的浓厚兴趣。但刺梨“黔属俱有，越境不生”，目前还只有我国才拥有它，是个“恋乡宠儿”。刺梨于夏末秋初果实成熟时采收，鲜果去刺后可生食。

刺梨子的功效与作用选择刺梨，以果实饱满，皮色金黄，肉质肥厚脆嫩，食之味酸甜爽口，略带一点涩味者为佳。《贵州民间方药集》记载，刺梨能健胃，消食积饱胀，并有滋补强壮功效。