[原料】制何首乌50克、大枣3枚适量、粳米100克、冰糖30克。
【大枣粥制作】将制何首乌用砂锅煎取浓汁,去渣,与淘洗干净的粳米、大枣、冰糖一同入锅内,加适量水,用大火煮沸后转用小火熬煮成稀粥即成。
[用法】早晚分食。
[功效】健脑养心,补脾益肾。常食可营养大脑细胞,增强记忆力,延缓大脑老化。对兼有神经衰弱、未老先衰、精神不振者尤为适宜。
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