山药和什么熬粥最好?【原料】山药100克准圆肉、荔枝肉各15克,五味子3克,糯米100克,白糖适量。
【制法】将鲜山药去皮,洗净,切成薄片,与桂圆肉、荔枝肉、五味子、淘洗干净的糯米一同放入锅内,加水适量,用大火煮沸后改用小火熬成稀粥,起锅时加入白糖即成。
【用法】当主食食用。
[功效]滋补肺肾,养血补脑。常食可健脑补肺,防治大脑疲劳,增强记忆力。对兼有久咳、神经衰弱、更年期综合征者尤为适宜。
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