现代医学发现,含有较多铁质的樱桃,在护肤美容上具有重要的作用,铁质是人体血液(特别是红细胞)所不可缺少的主要组成分之一。
缺铁就会发生贫血,食樱桃可增加铁的摄入量,促进血红蛋白的生成,从而起到补血的作用,可使颜面红润。
美容护肤技巧《备急千金方》中有记载,“樱桃味甘平、墙,调中益气、可多食,令人好颜色,美志性”。现代医学的研究结果也提供了有力的佐证。
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