菊花常见品种大全临床药用菊花有黄菊(以杭菊花质量最佳)、白菊(又称甘菊)、野菊几种。但不是所有菊花皆可食用,食用菊花又叫真菊,主要产于广东,为菜肴的配料。
江浙沪一带人们普遍喜爱食用的菊花脑(即其嫩绿的芽头),是野菊中的一个品种,一般多在房前屋后、田头篱边种植,为人们夏令制作汤羹的好原料。
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