白萝卜热量为21大卡/100克,性平,味甘、辛.归脾、胃经,具有理气通便、利尿消肿的作用。水煮白萝卜减肥法白萝卜含有芥子油和淀粉酶,有助于脂肪类食物的新陈代谢防止皮下脂肪的堆积。
大鱼大肉过后最解油腻的是白萝卜。其所含膳食纤维较多,吃后易产生饱胀感,也可促进胃肠蠕动,减少食物在消化道中停留时间,利于食物代谢及废物的排出.不用节食而达到节食的功效。
如果想利用白萝卜来排毒,则适合生食,建议打成汁、凉拌或腌渍的方式食用。白萝卜还能诱导人体自身产生干扰素,抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌起到重要作用。
白萝卜还含丰富的维生素C和微量元素锌,可以很好地补充人体所需。
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