竹笋热量为20大卡/1OO克,性微寒,味甘,归肺、胃经,具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。
减肥能吃笋吗:竹笋具有低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化去积食,防便秘,还有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少,属天然低脂、低热量食品,是肥胖者减肥的食用佳品。
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