冬季饮食养生指南-冬季怎么减肥饮食

时间：2023-02-25 浏览：113 分类：生活知识

冬季减肥食物介绍

冬季减肥的食物主要有：卷心菜、白萝卜、菠菜、西兰花、白菜、日本油菜、海带、赤小豆、山药、冬瓜、魔芋、番茄、即食麦片、茶叶、菠菜、红豆、木瓜、芝麻、香蕉、苹果、紫菜、圣女果、石榴、酸梅、香蕉、酸奶、海苔、坚果、枇杷、醋、凉拌绿叶菜、红辣椒、粗粮、豆类等。

(-)冬季饮食养生指南

1. 蟹肉烧冬瓜

原料：冬瓜200克，蟹肉45克，食用盐、食用油、黄酒、白糖、姜、葱、水淀粉各适量。

制法：将蟹肉放入碗内加少许汤,放上葱、姜片，上蒸笼蒸20分钟。冬瓜洗净切片，用沸水烫一下捞出备用。起油锅倒入冬瓜片，煽出香味后加入蒸好的蟹肉，倒上蒸蟹时碗里的汤，加白糖、食用盐、黄酒调好味，煮5分钟,用水淀粉勾荧，即可食用。

功效：清热解毒、利尿消肿。

用法：佐餐食用。

2. 山楂荷叶参粥

原料：山楂15克、新鲜荷叶1张(或干荷叶15克)，西洋参5克，粳米100克。

制法：前3味加入适量清水先煎30分钟，再加入粳米及清水，煮成稀粥食用。

功效：消食化积、清暑益气。

用法：随意食用。

3. 竹笋银耳汤

原料：干银耳20克，竹笋300克，鸡蛋1只,食用盐适量。

制法：先将竹笋洗净，干银耳用水泡发去蒂，鸡蛋打入碗中搅成糊;锅中放水煮沸，倒入鸡蛋糊，加入竹笋、银耳，用文火煮5分钟，加入食用盐调味即可食用。

功效：祛湿利水、润肺养颜。

用法：每次午、晚餐前先喝汤、吃食材，也可直接当减肥餐食用。

4. 冰糖醋方

原料：冰糖150克，香醋250克。

制法：将冰糖捣碎.放入瓶内.倒入香醋浸泡至溶化.即可服用。

功效：消食和中、活血化瘀。

用法：3次/天，10毫升/次（饭后）。

5. 花生醋方

原料：花生仁300克，香醋500克。

制法：将花生仁洗净，晾干，放入瓶内，然后倒入香醋。密封、浸泡8~10天，即可食用。

功效：健脾消食、利水消肿。

用法：1次/天，每次早餐空腹食花生仁10〜15粒，连服3个月。

6. 蛋醋减肥方

原料：鸡蛋1只，香醋500克。

制法：将鸡蛋洗净，整个放入大口瓶中.倒入香醋浸蛋液密封,浸泡30〜35天，待蛋壳完全消失，只留一张薄皮时，用干净筷子捅破，拌匀混合，即可食用。

功效：活血散瘀、健胃消食。

用法：1次/天，每次一盅醋蛋液与一杯凉开水混合后服用。

7. 黄豆醋方

原料：黄豆250克.香醋500克。

制法：将黄豆洗净后，放入锅内用文火炒至熟香，待冷却后放入瓶内,倒入香醋浸泡10天，即可服用。

功效：健脾消食。

用法：2次/天,每次随量食用，连吃3个月.并配合节食，有良好的瘦身效果。

8.洋葱醋方

原料：洋葱100克，香醋40克。

制法：将洋葱与醋一起搅拌。

功效：利尿消肿。

用法：早晚各吃一次,50克/次。如果觉得太多，可改1次/天，但见效的时间会相对延长。

9. 红薯醋方

原料：红薯500克，香醋80克。

制法：将红薯洗净，切成滚刀块，放入锅中，加入适量清水煮至八成熟时，倒入香醋,一直煮至熟软，即可食用。

功效：利尿消肿。

用法：每天一剂，分2〜3次食用。

10. 慧茨仁红薯粥

原料：慧攻仁30克，红薯300克，糯米100克。

制法：将慧及仁、糯米洗净，红薯削皮切块。三者一同煮成粥。

功效：健脾利湿。

用法：早晚分食。

11. 豆蔻粥

原料：肉豆蔻5~10克，生姜2片，粳米50克。

制法：将肉豆蔻研成细末.将粳米煮成粥，待熟后加入豆蔻末及生姜，再煮沸,待降温后即可服用。

 

功效：温中健脾、筍气浦食。

用法：早晚食用。

12. 小白菜木耳粥

原料：木耳30克.小疑£於克趣辺00克,食用盐少许。

制法：将食材加水烧沸后改为文火慢慢煮至米粒烂透,再加少量的食用盐调味即可。

功效：润肺生津、滋阴养胃、利尿消肿。

用法：早晚食用。

13. 冬瓜粥

原料：新鲜冬瓜150克，粳米100克。

制法：将冬瓜洗净，削皮后切成小块，与粳米同煮成粥，入油盐调味即成。

功效：利尿消肿、清热止渴。

用法：早晚食用。

14. 南瓜汤

原料：南瓜500克，核桃、腰果适量,月桂叶、姜少许。

制法：南瓜洗净后用电锅蒸熟，连皮、连籽一起切成块,再用果汁机与核桃、腰果一起打至浓稠状，放进锅中与姜、月桂叶慢煮约2小时,让南瓜的香甜味完全释放。

功效：补中益气、清热解毒。

用法：佐餐食用。

15. 炒黄豆芽

原料：黄豆芽50克,胡萝卜、木耳、姜丝各20克，辣椒丝适量，香菜少许。

制法：上述食材洗净。胡萝卜、木耳、姜丝下锅爆香，再加入黄豆芽、辣椒丝一起炒熟,最后洒上少许香菜。

 

功效：清热利湿、健脾消食。

用法：佐餐食用。

16. 五谷米饭

原料：糙米100克，萝卜干适量，五宝粉、食用盐、食用油少许。

制法：糙米事先洗净并浸泡约2小时，然后入锅.加入油盐后蒸熟。糙米熟后再分别洒上五宝粉与萝卜干，让米饭吃起来不涩。

功效：健脾养胃、补中益气。

用法：早晚分食。