能量代谢的影响因素-能量代谢与肥胖有什么关系

时间：2023-02-25 浏览：91 分类：生活知识

正常人体总是处在一个能量代谢的动态平衡之中：从食物中摄取能量，然后消耗在维持生理功能（包括体力活动）上。人体有一套非常精细的调节机制，使得能量的摄取和消耗达到平衡，从而保持体重不变。

能量代谢的影响因素：一个成年人每年平均进食能量800000千卡。如果多吃5%,就会增加体重5.7kg_o如果能量的摄取多于消耗，而且持续较长时间后，多余的能量就在体内转化成脂肪，于是就形成了肥胖。这种代谢平衡失调可从两方面发生：能量摄取过多；能量消耗过少。

肥胖者进食过多的原因很复杂，包括心理、社会、神经、内分泌等各个方面，而且主要是通过前面谈到的传入信号而影响到食欲与进食。其中瘦素很可能起到重要作用。已经知道在老鼠身上如果设法不让瘦素产生,或是让瘦素受体（也就是瘦素的作用部位）对瘦素不起反应，都可以产生显著的肥胖。

在肥胖的人群中，发现绝大部分都有瘦素的水平增高，而且瘦素水平和肥胖的程度成正比，一些重度肥胖者的瘦素结构还有改变，所以推测肥胖者的瘦素受体（也就是瘦素的作用部位）对瘦素不起反应，就像胰岛素抵抗一样，存在着瘦素抵抗，从而造成进食过多，引起肥胖。至于肥胖者能量消耗过少，则主要是因为体力活动过少。