吃大蒜能杀死癌细胞吗

时间：2023-02-25 浏览：87 分类：生活知识

吃大蒜能杀死癌细胞吗？现代医学研究表明，大蒜所含的大蒜素能阻断或减少致癌物亚硝胺化合物的合成，可以抑制癌细胞的生长，大蒜中的含硫氨基酸能激活巨噬细胞,包围癌细胞.使其解体死亡或变性。另外,大蒜中富含丰富的烷、硒等微量元素，这些都可以全面提高人体对癌细胞的抗御能力。

但是，大蒜具有刺激性.可能会引起胃肠不适等症状，能不能吃应该根据自己的状况，吃了舒服的可以适当吃。如果吃了没有特殊的不适，也不能因为大蒜具有抗癌作用就每天吃、顿顿吃。可以把大蒜作为辅料放在三餐中，用蒜拌凉菜、做成蘸料等。