伴随经济水平上升,选择到餐饮市场创业的人也变得越来越多,随着现今海鲜消费市场的扩大,行业利润的增长,其中生鲜超市发展不错,开店对于投资者来说选择位置也是关键,那么投资生鲜超市开店选址技巧有哪些?
其一:店铺的位置好并不意味着赚的钱多
因为一般生鲜超市店铺位置比较好,所以租金高、装修费用高,开店经营就是在为房东打工。对于开生鲜超市加盟店的投资者来说,首先是要分辨有效的客流量与消费群体。什么是有效的客流量呢?简单而言就是有着就餐需求的客户,比如学校附近的客流量非常大,但是大多数都是学生的消费能力有限,面对高流量的地段,一定要分辨哪些是有效的,这也是选址的重要参考因素之一。
第二:蹲点考察调查生鲜超市门店的客流量
许多创业者在开店时都难以区分门店位置的好坏,小编从餐饮市场中多年的实践中获得:检查生鲜超市店的菜品质量,可以选择在某个时间观察,如中午或晚上,不仅要看到生鲜超市门店的交通,还要注意周边生鲜超市门店的交通。流量也很高,因此这样的业务的位置将非常好,并且日常运营也很好。
现在市场上生鲜超市店数量的增长,现今投资开生鲜超市店经营的压力也变得越来越大,所以开店选址就是当下十分关键的因素,一个好的位置有利于生鲜超市店后期的发展。
开店成本一般包括房租、装修、设备、技术培训或加盟、初次采购、流动资金几个板块,因为是自己家的门市房,所以刨去房租都是。
一般情况下,只需要5万元就能开一家小规模的经营店,但如果要开一间比较大的门面,那么单单门面就要数十万元
开家五金店的投资数目需要根据规模来定,其主要成本包括店面租金、人员工资、进货三大块,当然,前期投资是较大的,如果是开间五金零售。
投资开一家五金店的风险也是比较大的,毕竟人工费、材料费都不是一笔小数目,但倘若做大了,收入也是非常可观的。
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注意事项:
1、五金店开店位置较重要:
五金店的选址很重要,较好的位置应该在小区出入口,或者主干道进口处;另一个就是选址的地方居住人数不能低于5000人,一般不会自己购买五金产品进行更换。这三条是选址应该注意的地方,缺一不可、轻型货架特点。
2、店面适中,货在于精不在于全:
如果开一家店大货全的五金店,那么店面面积应该在150平方左右,这对于一般经营者来说太大了,店不在大,货在于精。其实店的规模大小以及商品种类齐全与否完全与投资者的选址密切相关。
3、合作共赢,多点开花:
单独依靠销售产品的模式已经落伍了,必须要将产品销售与服务相结合,比如提供上门安装服务,开展团购服务等。以上门安装服务为例,虽然每笔服务费并不高,也就二三十元,但是这些都是纯利,要比销售五金件更加划算。
4、进货渠道和商品选择:
不建议选择档次太高的商品,进货渠道是经销商和二批商,因为五金件生产企业都有销售任务,一般店很少能达到要求,而且占压资金很高,建议从经销商和二批商进货,有一些产品甚至可以赊货销售。仓储货架,置物架。
5、增加促销台:
做堆头的营业额一般比不做的要高30%。而且货架上不要摆满,让顾客时刻感觉到你的东西一直在卖。
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