贾乃亮最新动态(贾乃亮最新动态图片)

时间：2023-04-18 浏览：76 分类：娱乐资讯

据国家企业信用信息公示系统，南京“LL西餐”背后公司——南京肴之外餐饮文化管理有限公司将“金箔”等作为原料使用在菜品上，因生产经营国家禁止的食品、食品添加剂、食品相关产品，于近日被南京市秦淮区市场监督管理局罚款10万元。该店之所以备受关注，也与背后的明星持股有关。目前在美团，该店显示为“暂停营业”的状态。

因菜品装饰金银箔被罚

根据南京市秦淮区市场监督管理局披露的行政处罚信息显示，今年2月15日，该局根据投诉线索，对南京肴之外餐饮文化管理有限公司(以下简称“LL西餐厅”)进行现场检查，发现该餐厅厨房加工操作台上摆放着1瓶已启用的“装饰银箔”，未发现“金箔”，执法人员对已启用的“装饰银箔”采取扣押行政强制措施，随后对LL西餐厅存在涉嫌经营用非食品原料生产的食品的违法行为立案调查，3月8日案件调查终结。

经查，LL西餐厅2021年1月1日正式营业，“金箔”“装饰银箔”由餐厅前甜品顾问在其开业前带到餐厅厨房，该餐厅无相关的采购验收记录。2021年12月至2022年1月期间，LL西餐厅将“金箔”作为原料使用在“菠萝香菜慕斯”菜品中，“菠萝香菜慕斯”菜品作为该餐厅在“抖音”App上推出的“超值68元下午茶双人套餐”中的菜品之一，不单独销售。LL西餐厅累计销售上述“超值68元下午茶双人套餐”67份，套餐单价为68元/份，违法经营额为4556元。

南京市秦淮区市场监督管理局依据《食品安全法》第一百二十三条第一款第(一)项规定，对LL西餐厅作出责令停止违法行为、没收“装饰银箔”1瓶、没收违法所得人民币4556元、并罚款10万元的行政处罚。

专家来科普，金箔能吃吗？

对于金箔，南京人不陌生。金箔是用黄金锤成的薄片，南京是中国金箔的发源地，还是世界最大的金箔生产中心。2006年5月，被国务院列为第一批国家级非遗名录。

不知何时起，身边兴起了一股“食金之风”。在一些蛋糕店的宣传中，可以见到一些“金光闪闪”的蛋糕，价格也尊贵起来。让这些蛋糕金光闪闪的东西，其实叫金箔粉，既不是食品的生产原料，也不能作为食品添加剂使用，早在2001年，被原卫生部明令禁止加入食品中。

2022年1月29日，市场监管总局、国家卫生健康委、海关总署联合印发《关于依法查处生产经营含金银箔粉食品违法行为的通知》。《通知》要求，各级市场监管部门要严格食品安全监管，食品生产者不得采购使用金银箔粉生产加工食品，食品销售者不得采购销售含金银箔粉食品，餐饮服务提供者不得制作售卖含金银箔粉餐食。

食用金箔对身体有害吗？南京金线金箔总厂企管部主任夏明功告诉记者，南京金箔生产分为食用金箔和装饰用金箔。食用金箔来说，是用纯黄金进行生产，生产环境不一样，是在洁净车间生产的。另外，其跟工业用金箔的加工配比也不同，工业用是由金箔加白银铜等金属制作而成。

1983年，世界卫生组织食品添加剂法典委员会正式将9999自然纯金列入食品添加剂范畴编为A表第310号。食用金箔分为两种：一是作为中成药的外包材，如：金箔镇心丸、安宫牛黄丸等，在《药性赋白话解》、《中华药海》等对金箔作用皆有阐述：金箔味辛苦性平， 归心、肝经。 功能镇心安神，解毒，用治心肝实热及惊吓所致神魂不安，惊痫，癫狂，心悸及疮毒。倘是虚证，应该用补养药，单用金箔重镇，则不能收到满意的效果。

二是作为巧克力、冰淇淋、牛排、白酒的添加与装饰。“国内一直未对黄金安全剂量、大小等做过确认，而民间吞金自杀指的是金块，或卡在咽喉处造成窒息，或向下坠，划破消化道，伤害人体脏器，造成内出血等情况致人死亡。金箔微量，并不会造成这种伤害。”

至于黄金中毒一说，夏明功表示，“其实金是一种比较稳定的化学元素，它不会在胃里发生反应，除非服用量非常大，在胃肠道形成了积聚，可能会影响到胃肠道。如果是金箔的纯度不够，或者添加了一些其他的元素，那么是有可能中毒的。”

对商家来说，使用金箔，可以令菜品价格飙升，金箔巧克力的价格就比巧克力贵多了。三部门联合叫停金箔食品，一方面是为了避免潜在的食品安全隐患，另一方面就是为了遏制这股奢靡之风。夏功明说，当下尽管没有叫停食用金箔加工，但基本已经不生产了，除了专供出口。

雷佳音与贾乃亮联手

公开资料显示，南京肴之外餐饮文化管理有限公司成立于2020年10月28日，注册资本1000万元，由贾乃亮姐姐贾姗担任股东的公司“江苏泽同商贸有限公司”以及演员雷佳音共同持股，其中雷佳音持股15%。2021年1月1日，由演员雷佳音和贾乃亮领头创立的新品牌“Lighting Life”，在南京水游城举办了首家线下生活空间店的开业典礼。当时两人曾联袂来宁宣传。并表示，“我们并不是纯粹地去做一个餐厅。而是打造一种生活的体验，在这里你可以沉浸其中，去体验美食，去畅谈生活，去感受气氛”。

开业之初，该店就定位高端，蓝钓特技黑钻蚝、金钻西冷M12青口贝、白沙虾、海螺、6头鲍鱼的“超级海陆总汇”卖到1988元，贾乃亮推荐的蟹黄龙虾面158元，甜品盛宴“香榭丽舍”398元，当然也有适合牛年主题的78元牛气冲天烤肉饭，30元左右的家常时蔬。之前在抖音推198元二人餐。

扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠

校对 盛媛媛