用电饭煲做蛋糕小红书(小红书app用电饭煲做蛋糕)

时间：2023-04-18 浏览：73 分类：娱乐资讯

免烤箱！一次成功电饭煲酸奶蛋糕！千呼万唤的无油戚风电饭煲蛋糕来了！

封面图源小红书：你还好吗

最近全网很火的电饭煲蛋糕，安排起来！无需烤箱,只要你家有个电饭煲就可以,过程超详细,跟着步骤来,一次就能成功，松松软软又细腻超好吃！

松软香甜，完爆蛋糕房买的蛋糕，自己做的满满的成就感，好吃不上火！

最简单做法，没有之一！

图文小红书：瑾宁妈妈

食材

鸡蛋5个、浓稠酸奶170克、糖50克、

低筋面粉100克、玉米淀粉10克、

柠檬汁几滴

步骤

1.所有容器擦拭干净无油无水,蛋清蛋黄分离,蛋清里不能有一丝丝蛋黄。

2.蛋黄加酸奶拌匀,筛入低筋面粉,左右来回滑动细腻的蛋黄糊。

3.蛋清低速打出鱼眼泡,挤入柠檬汁加入白糖高速打至7成发,加入玉米淀粉打成提起打蛋器竖起直角。

4.电饭煲插电保温(预热),蛋白霜分三次与蛋黄糊翻拌混合成细腻蛋黄糊。

5.倒入预热好的电饭煲内胆,震出气泡,放入电饭煲,启动蛋糕键或煮饭键。

6.时间到了焖10分钟,取岀往桌面扔两下,立即倒扣,放凉后脱模即可。

注意

切记所有容器必须无油无水,自己做无添加

尽量两天内吃完,不过我家基本上出锅就被抢光啦！