涪陵榨菜(涪陵榨菜pei还是fu)

时间：2023-04-22 浏览：43 分类：网络

原资料价格上涨叠加品牌费用大增，涪陵榨菜成绩堕入“增收不增利”窘境。

文/每日财报 楚风

2021年以来，社会消费相对低迷，叠加上游原资料上涨等要素，食物饮料职业遭受较大运营压力，即便调整产品价格也难抵于成绩下滑窘境。近来，素有“榨菜茅”之称的涪陵榨菜发表2021年度报告后，引起商场广泛重视。

数据显现，涪陵榨菜上一年营收完结同比添加，归母净赢利和扣非净赢利双双下降，成绩堕入“增收不增利”窘境。此间，原资料本钱上涨显着，导致产品毛利率下降，为抵挡品牌老化等问题，大幅添加了品牌营销费用。

《每日财报》注意到，2021年5月份，涪陵榨菜完结定增募资32.8亿元，将新增20万吨榨菜产能。直至年底，定增项目建造发展较慢，半年多完结进展1.29%。在此背面，公司旗下产品销量有所削减，多个出产基地产能利用率显着下降。新增20万吨产能能否顺畅消化呢？

成绩“增收不增利”，本钱上涨毛利下降

涪陵榨菜首要从事榨菜、萝卜、泡菜、下饭菜和其他佐餐开味菜等便利食物的研发、出产和出售，下辖重庆涪陵、四川眉山、辽宁盘锦三大出产基地，年出产制品才能20万吨。在2010年登陆深交所后，涪陵榨菜遭到资本商场热捧，被称为“榨菜茅”。

上一年以来，涪陵榨菜成绩添加遇到不小压力。据2021年年报显现，涪陵榨菜完结营收为25.19亿元，同比添加10.82%；完结归母净赢利为7.42亿元，同比下降4.52%；扣非净赢利为6.94亿元，同比下降8.49%。

对此，涪陵榨菜表明，“2021年年头青菜头收购价格猛涨、质料价格畸高，年中大宗商品价格动摇引起包装、辅材等价格大幅上涨，消费品职业在出产端承压，出售端一起面对社区团购等新途径较大冲击，对既有经销商系统应战加大，加之传统品牌老化对新生代消费集体粘性削弱，职业洗牌呈现加重态势。”

从收入结构来看，涪陵榨菜仍是以单一榨菜产品为主，但榨菜本钱添加起伏已逾越营收添加起伏。2021年，榨菜产品奉献收入份额为88.47%，而经营同比添加收入12.73%，本钱同比添加26.81%，导致毛利率下降5.02pct。

涪陵榨菜解说称，首要原资料青菜头及榨菜半制品受商场供需影响，2021年度价格别离同比上涨约80%和42%，形成公司报告期主经营务本钱同比上涨约13%。

此外，涪陵榨菜旗下其他产品也呈现毛利率下降的状况。其间，萝卜产品营收下降30.77%，本钱下降21.99%，毛利率同比变化-5.73%；泡菜产品营收添加3.35%，本钱同比添加28.63%，毛利率同比变化-14.49%。

《每日财报》注意到，在2021年原资料本钱上涨布景下，很多食物饮料企业以进步产品价格应对。2021年11月份，涪陵榨菜也宣告进步部分产品价格，各品类上调起伏为 3%-19%不等，但涨价时刻较晚，传导到消费端需求时刻，对成绩影响不大。

品牌焦虑：广告费用进步113倍

除产品原资料价格上涨，涪陵榨菜出售费用也显着添加。2021年，公司出售费用为4.75亿元，同比添加29.08%。此间，品牌宣扬费为2.4亿元，同比添加11324.05%，占出售费用份额为50.57%。

涪陵榨菜在品牌建造方面投入更大资金，品牌老化焦虑是重要原因。正如涪陵榨菜年报指出，“传统品牌老化对新生代消费集体粘性削弱”。

涪陵榨菜总经理赵平在承受媒体采访时表明，公司品牌宣扬的首要意图是打破顾客负面认知与扩展品牌认知度，以有用到位的宣扬推行作业，配合好途径下沉，针对性处理品牌老化、边缘化、低端化的问题，为未来产品进一步优化和迭代晋级打好根底。

年轻一代顾客越来越成为社会消费的主力军，但在“健康饮食”的理念和“消费晋级”布景下，新生代对榨菜的承受程度越来越低。一位95后顾客对《每日财报》表明，“我对榨菜的形象还停留在老一辈，吃着馒头配榨菜……身边的朋友很少会吃榨菜。榨菜太重盐了，吃多了不健康。”

《每日财报》查询涪陵榨菜旗下榨菜产品的养分成分后发现，100克榨菜的含纳量已超越正常人体一天所需。每100克清淡榨菜中，钠含量为2165毫克，养分素参考值为108%；每100克榨菜芯中，纳含量为2500毫克，养分参考价值为125%。

有经营师指出，所谓养分参考价值（NRV），是专门用于食物养分标签的一套数据，大致能够了解为人每天能量和养分素的合理摄入量。一般来说，在100克产品中，某项养分素参考价值到达100%，就意味着这一项养分素现已满意一天的需求。

《每日财报》还注意到，在品牌知道方面，部分顾客还对涪陵榨菜呈现品牌认知过错的为难。本来，早在2004年12月份，原国家质检总局同意对“涪陵榨菜”施行原产地域产品维护，这一地舆标识只要是当地厂商都能够运用。

涪陵榨菜尽管以此为证券简称，但并不具有“涪陵榨菜”的商标。因而，在线上线下出售终端，可找到很多命名为“涪陵榨菜”的产品。在黑猫投诉中，不少顾客错将其他品牌的产品投诉至涪陵榨菜，也反映出顾客简单将品牌混杂。

产品出售低迷下，新增产能能否消化

涪陵榨菜投入很多的品牌宣扬费用后，产销量并没有得以添加，部分产品销量还呈现下滑。2021年，榨菜产品产值为13.48万吨，同比下降1%；萝卜产品产值为0.46万吨，同比下降36%；其他产品销量为0.35万吨，同比下降5%；泡菜是仅有完结销量添加的产品。

比照之下，涪陵榨菜产值下滑状况更为显着，这直接导致出产基地产能利用率下降。公司正在出产的两大产区为涪陵出产基地、眉山出产基地，规划产能别离为15.725万吨、6.6万吨，2021年产能利用率别离为72.69%、58.48%。比照之下，2020年上述出产基地产能利用率别离为88.78%、123.46%。

在此布景下，涪陵榨菜依然大举扩张产能。2021年5月份，涪陵榨菜完结32.80亿元定增事宜，方案投入乌江涪陵榨菜绿色智能化出产基地（一期）、乌江涪陵榨菜智能信息系统等项目。

该定增项目方案建造期为3年、达产期3年，建造完结后将新增榨菜产能20万吨，成为涪陵榨菜最大的出产基地。到2021年底，该项目进展较慢，半年多的时刻建造完结1.29%。

此外，涪陵榨菜还在建造东北出产基地，规划产能为5万吨，将首要出产萝卜产品。2021年，东北出产基地已完结2.5万吨产能建造，实践产能利用为0.3万吨，后续2.5万吨产能将持续建造。

2021年涪陵榨菜成绩添加不如人意，原资料价格上涨叠加品牌费用大增，大幅揉捏赢利空间。一起，首要产品产销量下降，出产基地产能利用率较低，却还在大幅扩张产能，未来能否消化新增产能呢？