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时间：2023-04-22 浏览：36 分类：网络

4月20日，一则名为“康师傅方便面中发现老鼠屎”的论题登上热搜，并提出3~5倍的补偿。面临许多质疑，康师傅客服表明，“呈现椭圆形焦褐色物体，或许是面饼炸制过程中部分被炸焦，不或许呈现老鼠屎。”

对此，有网友表明，“老坛酸菜的事才曩昔多久，又整幺蛾子”、“爱吃康师傅的和不爱吃的都缄默沉静了”。不过，也有不同声响称，“康师傅的面饼是流水线，老鼠上去大概率被压成肉饼。老鼠屎这么完好，假如真是康师傅的问题，或许是最终装包上去的，不太信任车间会有老鼠”。

细细算来，尽管康师傅来大陆已满三十年，但人们或许并不知道，站在其背面的是一个百亿富豪宗族。2021福布斯中国台湾富豪榜显现，魏家四兄弟以78亿美元，约合504亿人民币财富位列榜单第4位，乃至超越了鸿海精密（部属富士康科技集团）创始人郭台铭。而他们操控的品牌，其实远不止康师傅一家。

01、口碑遭重创与净赢利下滑

3月28日，港股康师傅控股发布2021年成绩，全年完成营收741亿元，同比添加9.56%；公司具有人应占净赢利同比下滑6.39%，仅为38亿元，这也是其五年来初次呈现净利下滑。增收不增利的原因，包含毛利率下降2.78个百分点，至30.39%；分销本钱占收益的比率上升0.27个百分点，到达21.2%等。

不过，赢利虽有所下滑，但康师傅仍占有着“商场一哥”的宝座。康师傅在年报中给出的尼尔森数据显现，其2021年销量市占比和销售额市占比，别离添加2及1.7个百分点，到达45.7%和48%，均位居商场第一位。

其间，方便面板块为康师傅奉献了284.48亿元营收，同比下滑3.6%，占总营收的38.4%，毛利率下降4.94个百分点。饮品板块则为康师傅带来448亿元收入，同比添加20.18%，占总营收的60.48%，是康师傅的第一大事务收入来历，但毛利率相同下降2.11个百分点。

比较而言，一致2021年完成营收252.31亿元，虽不及康师傅半年收入，但增幅到达10.8%，超越前者。其间食物事务板块（首要为方便面）营收95.25亿元，同比添加1.1%，饮品事务奉献147.38亿元，同比添加17.3%，相同是一致的首要营收来历。

值得一提的是，就在一个月前，康师傅还因“土坑脚臭酸菜”事情被推上风口。针对“3·15”晚会曝光的问题，康师傅发布声明，并供认湖南插旗菜业有限公司是其酸菜供货商之一，但已当即撤销全部协作，封存其酸菜包产品，活跃合作监管部门调查和检测，并进行抱歉。

事情发生后，康师傅的老坛酸菜牛肉面进行大规模下架，股价也一度迎来暴降。

3月16日午盘，康师傅控股暴降13.56%，报11.98元/股，并于盘中创下11.7港元/股的一年来新低，半日蒸腾106亿港元（约合86亿人民币），按零售价2元一包的袋装方便面核算，相当于蒸腾了43亿袋。不过，跟着午后港股遍及暴升，使得康师傅股价得到回暖。

正是这起事情后，网络上抵抗康师傅的声响此伏彼起，白象销量则呈现暴升，乃至一度卖到断货。实际上，方便面职业早已朝规模化方向开展，从前期跑马圈地开展到“零和竞赛”阶段。这意味着，一个品牌的销量添加，都或许是以其他品牌销量下滑作为价值。

不过，至于“土坑脚臭酸菜”以及此次的“老鼠屎”事情，会对康师傅发生多大影响，还需要等候其后续财报的发表。

02、背面的500亿富豪四兄弟

人们或许不知道的是，站在康师傅背面的是一个百亿富豪宗族。

2021福布斯中国台湾富豪榜显现，魏应州、魏应交、魏应充、魏应行四人以78亿美元，约合504亿人民币财富，位列榜单第4位，乃至超越了鸿海精密（部属富士康科技集团）创始人郭台铭。至于几人的发家故事，则要从上世纪五十年代说起。

1958年，一位名叫魏德和的商人，在中国台湾办起一个名为“更始”的油坊，并于20年后更名“顶新”，他便是上述魏氏四兄弟的父亲，康师傅其时董事会主席魏宏名的爷爷。在魏德和逝世时，油坊已开展为油脂加工厂，并由四个儿子接收。

上世纪八十年代，跟着变革的春风愈刮愈烈，魏氏兄弟决议到大陆进行本钱扩张。几人其时想着，先在北京干更为了解的老本行——油脂生意，等堆集满足本钱后再进行下一步布局。可因为北京的冬天太冷，导致机器无法工作，第一笔生意就吃了瘪。

随后，魏氏兄弟推出“顶好清香油”的牌子，并在央视打出“用顶好清香油，顶有体面”的广告，但没有感动大陆顾客。短短三年，魏氏兄弟就巨亏1.5亿新台币，其时约合3300万人民币，无疑是一笔天文数字。最初本想来大陆捞金，却亏得一点没剩，这使得魏氏兄弟非常动火。

或许没人会一辈子倒运，就在魏氏兄弟预备退回台湾时，老四魏应行因为一次出差得到了创意。因为不习惯火车上的饮食，他就带了方便面吃，没想到浸泡后的香味引来世人围观，还有不少人问哪里能买到。“坐火车的人那么多，方便面是个不错的商场”，一想到这儿，魏应行便当即振奋起来。

03、康师傅的树立与巨子的诞生

回到中国台湾后，兄弟几人一商议，决议东山再起。

1992年，魏氏兄弟出资800万美元，在天津树立天津顶益世界食物，并凭仗每包1.98元的康师傅红烧牛肉面，以及相对精密的包装，敏捷爆火。至于康师傅这个姓名的来历，其间的“康”意味着健康，而北京人逢人其时互称“师傅”，这个姓名令人感到尊敬且亲热。

树立初期，康师傅每月只能出产十几万包，乃至不行供给天津商场，但魏应州只将20%产品留在当地，其他80%在全国铺货，不只能够搞“饥饿营销”，吊足顾客食欲，还利于打开在全国的知名度。乃至有厦门经销商在天津常住，每天一早就跑到工厂抢提货单。

那时，一群人在康师傅的大门口等候，见人出来就围上去问有没有单子，可用现金高价收买，其火爆程度与巅峰时期的娃哈哈平起平坐。直到1994年，赚得盆满钵满的魏氏兄弟，开端在全国布局，先后于广州、杭州、沈阳等地建立出产基地，逐步构成区域化的产销格式，并在电视和报刊上进行广告轰炸，进一步进步知名度。

实际上，魏氏四兄弟的百亿财物并非只靠康师傅，而是来自其背面更为巨大的顶新集团，也便是以当年父亲留下的油脂加工厂为起点，逐步开展扩展的大本营。

1996年，康师傅控股的前身——顶益控股在香港上市，在取得本钱商场的资金支撑后，魏氏兄弟开端更强力的扩张。上市当年，顶新集团拿下德克士，进入餐饮连锁职业，并于尔后在上海树立乐购超市，购并台湾第二大食物集团味全。2004年，顶新又与日本朝日啤酒株式会社及伊藤忠商事株式会社，结成战略联盟。

也正因而，顶新集团旗下不只具有康师傅、德克士、味全等品牌，一起还触及粮油、地产等职业，成为一个遍布全国，横跨多职业的巨子企业，连绵不断为魏氏四兄弟带来财富。