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时间：2023-04-08 浏览：42 分类：网络

现如今，许多城市居民都靠大型超市来收购日子物资。因而，这些超市中的食物安全往往更为重要。

据公民福州4月8日音讯，依据福建省商场监督管理局发布的食物安全监督抽检信息公告显现，本年一季度永辉超市在福州、莆田、龙岩等多地多家门店，共有15批次食物抽检不合格。

其间包含多个食物被检出氧氟沙星、恩诺沙星不合格。据悉，食用检出氧氟沙星的食物、长时间摄入恩诺沙星超支的食物，或许引起头晕、头痛、睡觉不良、胃肠道影响等症状。

图片来历：每经记者朱万平摄

15个批次食物不合格

不合格批次食物具体为：

福建省商场监督管理局2021年第2期食物安全监督抽检信息公告中，福建永辉超市有限公司莆田市水韵城店出售的草鲡，氧氟沙星不合格；

福建永辉超市有限公司莆田市荔城区黄石镇晴岚店出售的草鲡，氧氟沙星不合格。

在2021年第3期食物安全监督抽检信息公告中，福建永辉超市有限公司莆田市荔城北店出售的草鲡，氧氟沙星不合格；

福建永辉超市有限公司莆田市荔城区黄石镇晴岚店出售的冰鱿鱼，镉(以Cd计)不合格。

在2021年第4期食物安全监督抽检信息公告中，福建永辉超市有限公司龙岩万达广场店出售的来自莒县华大食物有限公司的白条鸭，氯霉素不合格；

永辉超市股份有限公司福建福州城门超市出售的来自福建多福蛋业有限公司的精选·海鸭蛋，氟苯尼考不合格。

在2021年第5期食物安全监督抽检信息公告中，标称辽宁晟麦实业股份有限公司2020年10月11日出产的巴马火麻油，酸价(KOH)不合格，出售单位为福建永辉超市有限公司南平市建阳金都店。

在2021年第6期食物安全监督抽检信息公告中，福建永辉超市有限公司连江金凤西城分店出售的草鲡鱼，恩诺沙星不合格；

永辉超市股份有限公司福建福州琅岐分公司出售的冰鱿鱼，镉(以Cd计)不合格。

在2021年第7期食物安全监督抽检信息公告中，厦门永辉商业有限公司海天超市出售的来自南平市享通生态农业开发有限公司的菜苔，联苯菊酯不合格。

在2021年第8期食物安全监督抽检信息公告中，标称江西省易得利食物有限责任公司2020年7月27日出产的鱼皮花生，过氧化值(以脂肪计)不合格，出售单位为福建永辉超市有限公司泉州丰泽泉秀店；

福建永辉超市有限公司南平市邵武恒华店出售的母正蟹，镉(以Cd计)不合格；

永辉超市股份有限公司福建福州公园道超市出售的新姜，铅(以Pb计)不合格、镉(以Cd计)不合格；

福建永辉超市有限公司福州仓山闽江世纪金源店出售的公平蟹，镉(以Cd计)不合格。

在2021年第9期食物安全监督抽检信息公告中，永辉超市股份有限公司福建福州五四北路超市出售的椒盐花生，黄曲霉毒素B1不合格。

经整理发现，永辉超市这15批次不合格食物中，草鲡、冰鱿鱼、正蟹等水产品抽检不合格次数达8次。

抽检不合格项目触及氧氟沙星、恩诺沙星、镉等。

依据福建省商场监督管理局发布的危险提示，氧氟沙星归于喹诺酮类药物，具有抗菌谱广、活性强等特性，曾被广泛用于畜禽细菌性疾病的防备和医治。依据规则，在食物动物中停止使用氧氟沙星。

食用检出氧氟沙星的食物，或许引起头晕、头痛、睡觉不良、胃肠道影响等症状。

恩诺沙星归于氟喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用于医治动物的皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专属用药。依据相关规则，恩诺沙星在鱼及其他动物肌肉中最高残留定量值为100μg/kg。

长时间摄入恩诺沙星超支的食物，或许会引起头晕、头痛、睡觉不良、胃肠道影响或不适等症状。

镉是最常见的重金属元素污染物之一。

《食物安全国家规范食物中污染物定量》中规则，镉在新鲜蔬菜中定量为0.05mg/kg。

上一年屡次在安徽抽检中不合格

据新安晚报·安徽报导，上一年3月份以来，安徽永辉超市在商场监督管理局发布的食物抽检不合格的布告中，被点名十余次。

其间部分包含：

2020年第9期：安徽永辉超市有限公司合肥滨湖银泰城分公司经销的、标称重庆市沁心食物有限公司出产的嫩肉淀粉，菌落总数不符合食物安全国家规范规则。

2020年第12期：安徽永辉超市有限公司合肥包河万达分公司经销的黑鱼，氧氟沙星不符合食物安全国家规范规则。

2020年第15期：安徽永辉超市有限公司合肥潜山路分公司经销的鳊鱼抽检不合格。

2020年第48期：安徽永辉超市有限公司淮北方地区购广场分公司出售的、标称合肥市发发工贸有限公司出产的皋比蛋糕抽检不合格。

2021年第7期：安徽永辉超市有限公司合肥悦方世界中心分公司出售的、来自安徽李国俊水产品有限公司的泥鳅抽检不合格。安徽永辉超市有限公司滁州万达广场分公司出售的牛蛙抽检不合格。

除此之外，3月16日，“永辉日子APP卖茅台只收款不发货”的论题登上热搜，引发友重视。

据报导，前不久，江苏南京，多位顾客经过永辉日子APP下单几万元茅台酒后，至今无法取货，也无法退款。对此，指定提货地的永辉超市门店担任人却一问三不知，客服则表明体系显现已签收。

南京市栖霞区商场监管局西岗分局副分局长在承受媒体采访时表明，永辉超市仅作为提货地址，并不供给出售服务，实践是由上海某公司担任出售，因而欠好立案。

永辉超市合营公司彩食鲜获10亿A轮出资

据21世纪经济报导，上一年12月11日，永辉超市(601933.SH)发布公告称，永辉彩食鲜开展有限公司与各出资方于12月11日签定《增资协议》，取得10亿元A轮出资。

揭露材料显现，彩食鲜于2015年在永辉内部孵化，是永辉超市旗下B2B生鲜食材供给渠道，致力于为客户供给环绕食材供给的全体解决方案。2018年末，永辉超市对彩食鲜事务板块进行了整理和整合，与高瓴本钱和红杉我国成立了合营公司，一起出资8亿元支撑彩食鲜独立开展。

从成绩体现来看，2019年，彩食鲜完成营收达31.94亿元；本年1-9月，彩食鲜的营收30.80亿元，已挨近上一年全年总和。

永辉超市在公告中表明，近年，在从事B2B商场出售事务公司的融资买卖中，存在公司以最近一年出售收入的1.5倍至2.5倍为规范确认其投前估值；此次增资的对价参阅了前述估值方法并结合与增资各方交流成果终究洽谈确认。

彩食鲜现在已在北京、福建、重庆、四川、安徽、江苏等全国多地出资布局了大型中心生鲜工厂，工厂不只具有食物安全管理体系认证证书、质量管理体系认证证书等国家认证资质，还装备了蔬果、肉禽、豆品、面点、冻品等现代化加工车间。此外，彩食鲜还率先在B端行业界启用了产品追溯码，一切环节均有具体的建档记载，完成客户端产品追溯。

永辉超市一向以“生鲜品类”作为差异化运营战略，彩食鲜增资完成后，将进一步拓展永辉超市在生鲜范畴的护城河。