每年1月到8月间,在青岛的街头巷尾里随处可见“喝(hā)啤酒,吃蛤蜊(gǎla)”的当地特有现象。而比较以往,本年3月,一群“不速之客”侵略海域,跳上餐桌。
让市民在对贝类海产热心不减的一起,掀起了一股吃海星的风潮。除掉人们常知的药用价值外,成熟期海星的生殖腺也可食用,却含有细微毒性,只合适少数尝尝鲜。
友:我仍是第一次吃海星,回家后就把这些海星洗了洗,放在锅上蒸了15分钟左右。翻开锅盖,一股鲜味儿扑鼻而来。这些海星里边的黄儿十分肥。
坐落青岛胶州湾内的红岛渔港码头,是本地贝类饲养的首要区域。3月上旬,胶州湾海域忽然呈现许多海星。海星有向食物富集区集合的习性,它们运用腹部的吸盘,从深海蔓延到贝类饲养区地点的浅海,张狂捕食蛤蜊、牡蛎。这直接影响了饲养户的出产饲养以及春季苗种底播作业。虽然捕捉到的海星有人收买,但批发价低,底子无法弥补巨大的丢失。此刻的吃,不只是为了解馋,更是拿出了“除暴安良”的气势。而海鲜摊铺前,也没有了贪吃者,一位位正义凌然的“英豪”,锋芒毕露。
游客:我传闻海星众多过来解救一下。买了四个,预备带回家,给朋友尝尝,由于咱们在本地的话,没办法吃到比较新鲜的,然后买一点回家给家里边尝一尝。
青岛市团岛农贸市场海鲜商贩:顾客说现在海星众多,要买点吃。一般都买得不多,三四个,就尝尝鲜。这个东西也不能吃多了,吃多了不舒服。
少数食用能够削减海星数量,但只靠吃,在这场海底“灾祸”前不免显得螳臂当车。起先,当地渔民首要经过人工潜水的方法捕捉海星,但难度较大。为了进步捕捉功率,青岛市海洋发展局特别答应了渔民在饲养区内暂时运用“地笼”,加速打捞整理速度。
饲养户吕良忠:海星从地笼这儿爬进去,然后咱们捞出来。现在海星在这个当地众多,其他东西抓不了它。
青岛市海洋发展局海洋办理确保中心研讨员林治术:这次成为应对海星众多的应急办法,在海星集合区运用地笼,能够有用捕捉,削减海星数量,为贝类饲养削减丢失。
受前期海星众多影响,许多饲养户心存顾忌,不敢容易播撒价值不菲的蛤蜊苗。但随着当地采纳人工潜水打捞、地笼抓捕等办法,本周四(25日)下午,出海捕捉海星的渔船连续回港后。记者了解到,现在一条渔船捕捉的海星量仅为高峰期时的五分之一。海星,少了!
中科院海洋所研讨员张光涛:咱们对一些没有经济价值的生物,或者说经济价值低的生物的重视,确实偏少。从这个视点来讲,这次事情给咱们的提示在于,咱们应该今后先从生态系统的视点来考虑饲养或者是环境问题,不要仅仅是去考虑一些生物。我个人主张,仍是应该考虑生态系统的结果。比方说,饲养的密度要操控在不要下降这个生态系统的生物多样性上。要确保里边一切的生物,不管是幼体期,仍是生体期,有恰当天敌存在。这样会互相操控互相的规划。
本周五(26日)早上6点,红岛渔港码头一片繁忙现象。渔船在码头里络绎繁忙,岸上的吊车里现已很难再看到海星的身影。一辆远从福建而来,装满蛤蜊苗的大卡车停靠在码头,等候涨潮时把苗种卸到渔船上,饲养户要趁着高水位驾船到饲养区,从头播撒下这一年的“期望”。
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