近来,在2019我国供应链高峰论坛上,全国社会保障基金理事会原副理事长王忠民宣告了主题为“大写的C和小写的b”的讲演。王忠民以为,我国有最大的人口,人均收入水平稳步进步的人口,这样一个C端招引了全球出资和我国出资人,并促进他们改动自己的供应链的需求力。
以最近在美国纳斯达克上市的瑞幸咖啡为例,这家2018年1月刚刚创建的公司,用了一年多的时刻,上市之后市值到达了42亿美元。“我国的C端消费全球性的咖啡文明,竟然月活数量能够到达四五百万的水平,每天都在全国开一个新的店,终究店的数目、月活数量敏捷飙升,他就做了一件工作。”王忠民以为,“从咖啡生产基地到终究每一个顾客手中的产品的一切工业链条、运送链条、信誉链条……只用短短的时刻就改动这样一个原有链条的机制,依据数字化的逻辑,发明了全球最快速的C端经过改动供应链完成C端场景,成果了一段故事。”
2018年头建立的瑞幸咖啡创始了充分利用移动互联和大数据技能的新零售形式,先后与瑞士雪莱、新西兰恒天然等世界尖端供货商到达“蓝色同伴联盟”,后又与中粮等国内巨子到达协作,在IPO之前,法国粮食巨子路易达孚宣告出资5000万美元,并与瑞幸协作建造咖啡烘焙工厂,由现磨咖啡扩展至轻食、午饭、茶饮等近70种SKU。
如此巨大的需求必定发生杂乱的供应链管理体系,瑞幸咖啡经过剖析用户在手机APP中下单的品类、频度、金额、时段、地段等数据给用户画像,辅导门店选址、品类调整、口味优化、促销战略及供应链、配送人力等方面的调度。日常运营不是领导说了算而是数据说了算,店长也不用为明日装备原材料的数量操心,成为瑞幸咖啡与传统咖啡连锁店的重要差异。
揭露材料显现,截止2019年3月底,瑞幸咖啡用户数挨近1700万,月活440万,单月销售量1628万件,其间现磨饮料到达1300万件,现磨咖啡占营收比达75%以上。瑞幸咖啡以2370家门店的规划,仅次于老牌连锁咖啡巨子星巴克,坐稳国内第二。依据瑞幸咖啡的发展规划,今年底将完成4500家门店的布局,逾越星巴克,坐上本乡头把交椅。
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