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时间：2023-04-09 浏览：42 分类：网络

极速飞艇热《风味人世2》里拍照的地炉烧猪手艺人。

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《风味人世2》剧照。

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由腾讯视频出品，稻来传媒与企鹅影视联制造的美食探究纪录片《风味人世》第2季近在腾讯视频播出，极速浙江卫视同步播出。

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任三与第一季在豆瓣取得的9.1比较，飞艇第二季播出过半现已拿到了9.4的高，能够说是平稳过渡、略带惊喜的体现。

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打法《风味人世2》连续了“风味”系列国际视角的切入视点，节目遍寻全25个国家和地区，拍照超越300种美食，任三终究择了《螃蟹横行记》《酱料四海谈》《杂碎逆袭史》等八集主题的内容对国际美食加以出现。

不好上一季比较，任三外国美食的份额进一步提高，极速和国美食达到了一比一的份额。

飞艇之所以择这种国际化的视角，任三多年专研美食的总导演陈晓卿表明，他其实近几年关“风味”这个论题，不以为“风味”是指所尝到、嗅知、触知食物的感触总和。

打法“文艺一点说，风味更像一个疑团，热它给咱们带来极大的欢的同，让咱们对这个国际充溢了猎奇。

极速”在陈晓卿看来，要想把“风味”说理解，至少得从三个层面去表达，“第一个是传奇远而粥饭近，食物里其实有大道理；第二个层面，极速能够归纳为一粥一饭当思来之不易，咱们期望爱惜自己的食物；第三个层面则是，食物是传递爱情的信使，任三从食物里看到人对活的酷爱，也打动了咱们。

”这种讲美食但不局限于美食，拍美食常常带有人况味的方法，打法在陈晓卿的多年测验愈加登峰造极。

第二季里，叙述伊斯坦布尔的甜点制造方法，不还顺带着介绍了悉心学习制造当地特甜点七年，却只能算刚刚入门的学徒故事；香港最终一家地炉烧猪的手艺人鑫哥与正在高考的女儿之间的互动,充溢了活气味。

这种陈晓卿美食纪录片里了解的“人味儿”，不也是他们一向期望透过美食传达出来的理念。

极速“咱们一向以为，美食不只仅是食物，还承载着国人的家庭观念、活方法乃至精力信仰。

不咱们期望节目所拍照的美食不只甘旨、健康，并且有传承，飞艇期望这些食物是当地人所喜欢和为之骄傲的。

”陈晓卿介绍，《风味人世》摄制择的食物绝大多数是鲜活的“在地饮食”，不是有根、搬不走的。

不许多“草根”食物其实没什么隐秘，材、加工、烹饪都谈不上杂乱。

“就像小面离不重庆，肠旺离不贵阳相同，许多美食是离不它们的产地和故土的。

飞艇”但恰恰这种不杂乱、亲切感，极速构成了一地一物的共同“风味”，热也是“风味”系列纪录片除了“好吃”、美观以外，极速牵动人心的关键地点。

第二季的拍照后还恰巧遇上了疫情，热陈晓卿泄漏，疫情对美食职业的冲击巨大，极速同也涉及到了节目的拍照。

“咱们的制造流程是先做郊野查询、拍照故事，打法后部分的美食出现，极速则需要在餐厅细心拍照，才干取得的视觉效果。

但当咱们进入这个流程的前夕，现已无法出差，任三乃至在北京也找不到一家能够拍照的餐厅。

”为了处理这个难题，得到了许多人忘我的协助。

热“好在曩昔积累了一些做餐饮的朋友，不让人感动的是，这些朋友为咱们的拍照独自购食材，独自约厨师。

拍照，只有机的片刻厨师才摘下口罩。

”春节后由于不能集合，一切的编排会议都是在的，交流本钱无限加大，不制造周也几近失控。

陈晓卿慨叹，散在各地的导演们体现出了极高的素质，热为了符阻隔需求，并确保工作进度，一些家在外地的导演就一向待在机房，极速乃至制造完结之前，飞艇都没有回到家人身边。

打法节目上线后，极速国内的疫情尽管得到缓解，不光没有彻底完毕。

陈晓卿直言，热工作室地点的小区曩昔人声鼎沸，现在人迹稀少，而纪录片的画面却是另一番景色：温文的浅笑，紧握的手，不厚意的拥抱，任三密切的接吻以及家庭的欢宴……“看着节目，再看看窗外，有一刻我会想，打法节目里的活，才是活应有的容貌，期望疫情早一天曩昔吧，热让咱们的国际从头充溢甘旨和欢。

”他也由衷地期望，节目播出，如果有谁在这部纪录片里不只看到甘旨，并且看到了人类从前的夸姣，并由此愈加爱惜今日，“这样的观众，热一定是《风味人世》系列真实的知音。

打法”（记者李夏至