减肥吃大蒜会不会胖:大蒜热量为126大卡/100克,性温,味辛,归脾、胃、肺经,具有解毒杀虫、消肿、止痢的功效。
它对酶的形成起抑制作用,减少脂肪酸和胆固醇的合成(脂肪酸和胆固醇的合成离不开酶的参与),从而起到减肥效果。
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