小泥鳅的功效与作用有哪些呢?泥鳅的药用价值较高。泥鳅性平,味甘,具“补中、止泄”之功效。《本草纲目》记载:泥鳅有暖中益气之功效,对肝炎、小儿盗汗、痔疮、皮肤瘙痒、跌打损伤、阳痿、乳痈等症状都有一定疗效。
经现代医学临床验证,采用泥鳅食疗,既能强身,增加体内营养,又可补中益气,壮阳利尿;对儿童,年老体弱者,孕妇,哺乳期妇女以及患有肝炎、高血压、冠心病、贫血、溃疡病、结核病、皮肤瘙痒、痔疮下垂、小儿盗汗、水肿、老年性糖尿病等引起的营养不良、病后虚弱以及脑神经衰弱和手术后恢复期病人,具有开胃、滋补等功效。特别是在夏季,泥鳅特别肥美,是炎热夏天的良好补品,因此又被誉为“药参”。
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