我们都喜欢在饭后茶余吃一些美味的点心,点心虽然不是正餐,但是却在人们的日常生活中扮演着非常重要的角色。那么,你知道关于点心两个字的由来吗?
唐朝时期,就已经有了“点心”一词,只不过当时“点心”指代的意义比较多。据南宋吴曾《能改斋漫录・事始》记载:“世俗例以早晨小食为点心,自唐时已有此语。
按,唐郑为江淮留后,家人备夫人晨馔,夫人顾其弟曰:治妆未毕,我未及餐,尔且可点心。
其弟举瓯已罄,俄而女仆请饭库钥匙,备夫人点心J从这里我们就可以看出,当时“点心“指的是早晨吃的小食品,那时的馄饨和馒头就可以称为点心,现在我们常说的“早点”估计就和这有关系。
关于“点心”的叫法,南方和北方是不同的。因为受到唐宋遗制的影响,所以当时称北方的:点心”为官礼茶食;南方的“点心”大约兴起于明朝中叶,存在时间并不长,所以称为“嘉湖细点”。
从文献资料的内容记载来看,起初是有区别的,但是后来人们就把两者混在一起了。这就是有关古代“点心”的历史记载。
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