在中国
吃鲍鱼的历史可以追溯到两千多年前
民选皇帝王莽独爱鲍鱼
清朝的全鲍宴更是以进贡鲍鱼衡量官员的品级
一品官员进贡一头鲍
二品官员进贡两头鲍
......
以此类推
皇金鲍拥有
该团队致力于鲍鱼育种养殖研究近20年
研究水平国际领先
每一只皇金鲍苗种在进入海区吊养前
都经过层层的种质评测,全程物联网监控水质变化,科学喂养纯天然海藻
精心培育下的皇金鲍比普通鲍鱼度夏成活率高25%
因此有机会成长到
巴掌大小的皇金
皇金鲍与普通鲍鱼的对比
爱吃鲍鱼的资深老饕一定熟知鲍鱼的产地和品种
但个头不大
顶级的蓝色车轮鲍Calmex源自墨西哥的
个体大型、味道浓郁
但遗憾的是由于运输不便
只能在罐头中品尝到
皇金鲍正是
出身不俗
兼具皱纹盘鲍细嫩紧实的肉质
与绿鲍的大个头及浓郁口感
先进的杂交科技
将这样的完美结合体
从实验室带到了每一位吃货面前
科普:皇金鲍中文学名绿盘鲍,亲本来源:皱纹盘鲍× 绿鲍。
绿盘鲍在相同养殖条件下,与母本皱纹盘鲍相比,绿盘鲍24月龄体重平均提高56.4%,养殖成活率平均提高19.0%;与父本绿鲍相比,绿盘鲍24月龄体重平均提高71.2%,养殖成活率平均提高12.9%。该品种适宜在福建、山东人工可控的海水水体中养殖。
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