8月26日,为帮助酒店投资人获取更多投资趋势、投资专业知识,提升酒店投资技能、降低投资风险。次方点评联合增长会在南京国际博览中心4号馆隆重举办第4届“2022中国酒店投资AC指数峰会”,与2022 Hotel Plus上海国际酒店及商业空间博览会同步举办。
峰会邀请了数十位经验丰富的酒店投资人、品牌主理人、工程/运营负责人等专业人士,进行投资实战经验与专业知识分享;帮助酒店投资人获取针对性的物业/金融/品牌/供应链等关键解决方案。
全场大咖云集,共吸引了超1.4w投资人关注、参与,为各位投资人和业界朋友带来了一场干货输出的“最热酒店投资话题”盛宴。
在次方点评&增长会创始人老管的主持下,特邀锦江酒店(中国区)副总裁 兼维也纳国际&丽柏品牌总裁谌业伟、深圳中惠景域酒店有限公司 深圳市天成商业管理有限公司创始人兼CEO朱新疆、山东省旅游饭店协会副会长 济南市旅游饭店协会副会长尚杰、中国饭店协会连锁酒店投资专业委员会常务副理事长李红、中国饭店协会连锁酒店专业委员会常务副理事长兼广西区域负责人陈斌就“当下投资环境,投什么类型的酒店最赚钱”进行了深度交流。
01
酒店投资品类
还有哪些可能性?
中国饭店协会连锁酒店投资专业委员会常务副理事长李红谈到,当下的酒店投资人要了解年轻人的喜好,多尝试做线下社交,例如,除了电竞、剧本杀以外,可以尝试做读书分享会,这是服务创新的方式之一。酒店服务,需要不断创新服务项目,让客人获得超越期望的服务体验,以获得更好的投资回报。
同时,他提到,疫情倒逼着投资人在主题酒店的创新上不断发力,例如,电竞酒店、帐篷酒店、房车酒店、目的地酒店,以及定制化的旅游项目,都是为了提升酒店的入住率,尽快缩短投资回报周期。
他强调,无论投资哪一类档次的酒店,投资人都要关注酒店的基础服务,并为客人提供超越期望的入住体验。除此之外,投资人要注重酒店的运营和服务。
中国饭店协会连锁酒店专业委员会常务副理事长兼广西区域负责人陈斌表示,目前酒店存量市场过于饱和,酒店市场竞争较大,但无论是电竞酒店,还是酒店拿出一部分客房做月子中心等新型模式,投资人都在想办法提升酒店的入住率。
山东省旅游饭店协会副会长 济南市旅游饭店协会副会长尚杰,分享自己投资的亚朵酒店做空间流量经济的模型方式,把酒店大堂划分成啤酒吧、有茶吧、书吧,在同一空间内植入不同的品牌,基于空间内不同的经营业态,进行经营性的流量布局,最终为门店带来流量。
锦江酒店(中国区)副总裁兼维也纳国际&丽柏品牌总裁谌业伟表示,根据市场需求的变化,各种品类和主题酒店都是存在机会的,但是各种产品的商业本质是不变的。
比如,从投资者角度,电竞酒店产品短期内能够达到一定去库存,提高收益的效果,但从本质来看,这类产品的商业模式本质还是网吧,它们的产品结构、商圈要求、物业条件和酒店有极大区别,商业模式和规范性从长期看也还在探讨和验证中。
从专业层面考量,如果已经加盟了成功的品牌,改变产品结构的话,可能短期会有好的收益,但是长期看并不一定,因为市场需求在不断的变化,这些问题是值得深思和探讨的。
02
酒店品牌该如何选择,
新生势力品牌vs成熟品牌?
中国饭店协会连锁酒店投资专业委员会常务副理事长李红谈到,不管投资什么品牌,一定要符合位置需求、品牌需求、运营支持和服务体验。
深圳中惠景域酒店有限公司 深圳市天成商业管理有限公司创始人兼CEO朱新疆阐述,投资人不要花太多心思去创新,试错成本较高,根据自己的项目、区位,选择合适的酒店管理公司以及合适的品牌定位。
中国饭店协会连锁酒店专业委员会常务副理事长兼广西区域负责人陈斌表示,如果一个物业做双品牌,将同一个大堂投入两个前台、两套前台系统,通过两个不同品牌的会员支持,相对来说,可以增加酒店的入住率及投资回报率。
山东省旅游饭店协会副会长 济南市旅游饭店协会副会长尚杰提到,新品牌和成熟品牌各有优势。在选择品牌时,会更关注自己的投资方向。
锦江酒店(中国区)副总裁兼维也纳国际&丽柏品牌总裁谌业伟表示,站在酒店品牌方的角度,加盟品牌最重要是给投资人带来能赚钱,有收益的实际价值。无论是新生品牌还是成熟品牌,酒店品牌的商业本质是不变的,这个本质就是对核心消费群体价值的真实理解,并打造出他们所认可的产品和品牌。偏离这个本质,即使成熟品牌也会走向灭亡。在这个基础上,酒店集团通过给投资人平台化和系统化的支持,才能达到单体酒店无法拥有的抗风险、反脆弱能力。
03
哪种合作方式更适合?
加盟vs直营vs特许经营
深圳中惠景域酒店有限公司 深圳市天成商业管理有限公司创始人兼CEO朱新疆表示,作为品牌方来说,直营、加盟势必将一起拓展,而特许经营,未来将会在成熟的酒店区域,调动更有资源的加盟商一起合作。
同时,他提到,作为成熟的投资人,未来“特许经营”是较好的选择。因为这种合作模式,除了为投资人提供品牌标准、会员体系、筹建以及供应链支持以外,在门店的后期运营管理上,会有更深入的支持。
锦江酒店(中国区)副总裁兼维也纳国际&丽柏品牌总裁谌业伟表示,从酒店集团角度讲,毋庸置疑,直营、加盟、特许三种形式都要发展,但他建议投资人不要再自己创立自有品牌,或者去做直营店了,因为投资者是难以独立去创立一整个酒店平台和生态链的,相对来说,这是非常冒险的投资行为。
他提到,在疫情之下,品牌方、投资人都在思考如何创新产品模式,如何更好地服务好消费者,从而最大化地提升投资收益,这是一个良性的事情。同时,酒店人要对酒旅业的未来充满信心,原因在于:
其一,中国品牌连锁化率的空间较大,目前品牌连锁化率仅占酒店业的30%。
其二,中国作为人口大国,在住宿消费、出差商务方面,住酒店是刚需。疫情必然会过去,市场将逐步回暖。
最后,他希望和其他的品牌方同仁,以及酒店投资人一起合力优化酒店业态,尤其在去库存化创新模式方面,能够有更多的深入探讨和碰撞。
目前,酒店存量市场竞争激烈,尤其在“后疫情”时代,如何打破常规的酒店经营模式,不断提升酒店在产品、运营、服务方面的创新,更好地提升酒店的入住率,让酒店尽快获得营收,最终缩短投资回报周期,是品牌方和投资人需要深入思考和探讨的。
现在投资 时尚银饰、男士饰品店、有机蔬菜、化妆品店、新型墙纸专卖 最赚钱。
1、时尚银饰,爱它一如往昔
时尚银饰靠丰富的款式吸引消费者,零售是最主要的形式。以下地段是上选:高校周边;周边有较密集的服装店、中小餐馆的繁华区;大型新兴小区周边。
2、男士饰品店,须眉不让巾帼
男性饰品商店最好选址在珠宝首饰店集中的街面或繁华的商业区,以及服饰专卖集中的区域。一般以20-30平方米以上为宜;店堂布置必须简洁明快、高雅大方,体现男性的阳刚之气。
这样男性顾客才更愿意光顾。男性饰品店应注意以下经营策略:追踪男性饰品的流行趋势和揣摩男士在饰品方面的消费心理,还可在男士选择饰品时随时引导;专卖店的特色一定要鲜明;注重公关促销。
3、有机蔬菜
有机蔬菜,人们已经不再陌生,对超市里“有机蔬菜”的态度已经从嫌贵悄悄变成青睐了。随着百姓生活水平的提高,人们对食品的需求已从“温饱型”向“营养健康型”转变,绿色食品如野生菌菇、无土蔬菜等。
迎合市场发展和百姓消费需求,市场覆盖面日益扩大,市场占有率越来越高,这也引发了巨大的市场前景。做什么生意好赚钱?与此有关的投资小的创业项目包括绿色食品开发与生产、净菜社、药膳馆、素菜馆等。
4、化妆品店
选址:近公交站、近小区;2)投资:起步资金50万元,一般位置较佳的店面租金约20万元/年,进货费控制在10万元左右,最好能代理一种带护理服务指导、品牌单一的化妆品,如佰草集等。
可避免自己寻找进货渠道、进设备等一系列繁琐事务,如果自己单做,进货方面可先去广州、深圳等地寻找货源,先向供货方说明情况,每种产品先进1-2种样品,避免进货费用过多。
在品种上,日常用品可多进些,如润肤、洁肤等基本保养品,而磨砂去死皮霜等则适当少进,这些产品使用人群相对较少。一些必要设备,如导入仪、离子喷雾器、美容床及热水器等也需配置,花费约需8万元左右;3)经营:顾客拉顾客,化妆品的利润十分丰厚,大多数品牌都会给零售商不低于30%的折扣。
5、新型墙纸专卖
新型墙纸选用优质纸作为材料,表面经过上光,背面涂胶,防潮防水不易褪色、不易脱落,寿命长,容易清洗,价格相对低廉,装饰施工简便。一家门面仅为2米的狭长型店堂,卷式陈列,容量较大即可;也可以开办一家以批发为主兼营零售的墙纸店,其展示风格又不一样。其共同的特点是,都有数册包括装饰效果图、墙纸样本册。
最赚钱的投资项目有:特色小吃店、大棚种植、农家乐、车辆维修店、综合小卖部。
1、 农家乐
在城乡结合部,开一家风味店,推出农家菜,也能赚钱。首先,乡村风味店能吸引城市的消费者。现在,不少城里人吃腻了饭店里常有的菜肴,倒希望能品尝一下农家风味菜。其次,能吸引一些农民。现在,农民手里有钱了,农家招待客人也讲究了。
对于重要的客人,农民一般会找个饭馆安排一些好的饭菜,价格实惠又便利的风味店往往是农家首选的招待来客之地。
2、大棚种植
进入新世纪,绿色无公害、有机食品的意识深入人心。生产绿色有机蔬菜,保障消费者身体健康成为广大菜农的共识。品牌意识,精品意识,优质优价的意识,成为广大菜农改进生产设施,改进生产技术,由此而来的就是产品更优质,回报更丰厚。
3、 特色小吃店
如果有吃苦城耐劳的好品格,手中拥有一万元资金,可以考虑在城里闹市或乡镇政府所在地开一家特色小吃部,经营的花色品种要符合当地人的饮食习惯。
例如开个粥店、糊辣汤店、馄饨店、羊汤店、饼丝店、烧烤店、杂粮店,以早餐、晚餐、便餐为主,以特色、快捷、实惠、风味取胜,让食客花上两三元钱就能吃饱吃好。店铺租金、流动资金、购置桌椅及餐具厨具各项投资加在一起,有一万元足够。
4、车辆维修店
时下,不管是自行车、电动车还是摩托车在农村已非常普及,几乎成了农民的主要交通工具。但由于一些乡村路况不太好,车辆损耗较大、出故障较多,因此更换零部件的频率较高。不过,许多乡村还没有车辆维修店,要去城镇修理,十分不便。
因此,开个车辆维修店值得考虑。但在农村开维修店,选址很关键。一般来说,要选在人流较多的村庄,或是临近几个村庄的中心地带。
5、综合小卖部
在每个村子里,都会有几个小卖部,每天就数这里的人流量最大。由于农村房租便宜,日用品、学习用品、烟酒副食,有时候还兼顾买菜,所有必需品一应俱全,村民购买方便,这个小买卖还是很有发展潜力的。
但是,小卖部的投资也不能盲目跟风,投资者不仅要精心选址,更要细心挑选货物,以防假冒伪劣商品流入村里,信誉受损。
投资注意:
1、确定项目是需要财务投资还是战略投资
一般来说,财务投资主要是为被投企业提供资金,钱是主要;而战略投资的话除了为被投公司投钱之外,还会与公司之间建立业务上的往来和资源上的帮助。
2、与投资公司沟通项目与其他投资公司的情况
找投资公司的过程中,创业者不应该只局限于一家投资公司或是一个投资人,而是对于有投资意向的,多措并举,多方攻占。
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