蛋糕转单平台都有哪些,蛋糕有什么转单平台有哪些

时间：2023-04-17 浏览：32 分类：娱乐资讯

蛋糕转单平台都有哪些,蛋糕有什么转单平台有哪些

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我在小红书接单修图：3元一张，P到“眼瞎”

戚风蛋糕制作过程中容易遇到哪些问题

常用西点制作术语都有什么

一、我在小红书接单修图：3元一张，P到“眼瞎”

为了在社交平台上晒出更好看的照片，不少人会选择“修图”后再发图，可是面对一时兴起拍下的美照，有些人可能就犯难了：这么多图要P，可得P到什么时候啊？这时候“修图师”这个角色就上线了。那么“修图”这门生意，真的好做吗？

你有没有经历过这样的时刻：

精心打扮出门，美美拍照一百张，回家打开相册准备挑几张发朋友圈的时候，却被修图繁琐的工程量击溃。

拍照一时爽，修图火葬场，这大概是不少拍照爱好者的噩梦。

以“修图”、“P图”为关键词进行搜索，小红书相关笔记数量累计超过462万篇，与“美妆”相关笔记的数量几乎持平，可见其在小红书的讨论热度。

只要有需求，就会有市场。在淘宝、闲鱼等线上交易平台，“接单修图”早已成为一门生意，其中有批量接单的摄影工作室，也有利用业余时间挣点零花钱的兼职修图师。

渐渐地，这门生意也开始在小红书生根发芽。 据新红（新榜旗下小红书数据平台）日常收录的账号数据显示，名称中出现“修图”、“P图”的账号数量超过1.4万。

在小红书接单修图能赚到钱吗？相比淘宝、闲鱼又有哪些不同？新榜编辑部对话了一位小红书修图师，聊了聊她入行一个月的故事。

一、3元一张，修图到“眼瞎”

“生活照3元一张，满五张送一张，可以P到满意为止！”

今年10月，刚上大二的“草莓蛋糕（修图版）”（下文简称“草莓蛋糕”）在小红书发布了一则接单修图的广告，并将其置顶到首页，宣告自己的修图小生意正式开张。

修图无他，惟手熟尔。

一直以来，“草莓蛋糕”就喜欢自己拍照自己修，和朋友一起出游的照片也都是由她包办。当看到小红书有人发布接单修图的广告的时候，她觉得自己也可以在大学课余时间试一试，挣点零花钱。

生意开张的第一步，就是招揽顾客。修图前后的对比，就是最好的钩子。

在小红书，有修图师将前后照片拼成一张对比图，凭借反差效果吸引顾客，网友会在评论区询问是否接单，这种方法帮助“草莓蛋糕”度过了账号的冷启动期。

这类笔记中不乏点赞量上万的爆款

有了生意，第二步就是跟顾客沟通，满足对方的修图需求。

修图前，“草莓蛋糕”会先询问对方有什么需求， 遇到最多的就是“修瘦一点”。 接下来，她会用醒图这类手机修图App，先调人像的瑕疵，再调整饱和度、对比度等。

通常情况下，她几分钟就能搞定一张用手机拍的日常照，碰上写真这类单反拍摄的照片，可能需要花费几十分钟左右， “我一天最多修过30张照片，当时觉得自己眼睛都快瞎了”。

“草莓蛋糕”修图作品

入行一个月，“草莓蛋糕”的顾客基本都是16-30岁的年轻女生，没有男生，女生的修图偏好大多是跟着热点趋势走，比如前不久的万圣节妆容，抖音很火的熊出没仿妆，“几乎10个女生里5个都要那种”。

11月初，因为学业催得紧，加上积攒了70多张待修订单，“草莓蛋糕”暂停了一周接单。 截至目前，她积累了355个小红书粉丝，一共接过200多张修图订单，按照每张3元的平均定价，她估算自己赚了七百元左右。 虽然金额不多，但这已经是封校中的她找到的唯一兼职。

据观察，小红书的不少修图师都有学业或全职工作，接单修图是一项空余时间尝试的兼职。

相对而言， 以摄影工作室形式出现的全职修图师接单数量更加稳定，他们主攻婚纱照、影棚写真等难度更高的照片， 单张修图的区间价也从3-5元，提升至20-30元，翻了近10倍。

据观察，小红书站内“修图“相关的商品数量超过1900件，其中位居前列的是一家名为“修图小木匠”的店铺，店内一共上架了4个链接，累计购买人数达到5682人，累计成交额达到13.47万元。

2021年11月，该店铺的同名小红书账号发布了第一条笔记，首页介绍写着“从事修图行业十年有余”，截至目前已积累了6.5万粉丝。

其中热度最高的一篇笔记发布于今年4月底，标题以顾客口吻进行推荐，获得3.4万点赞，评论区在近几个月持续涌现是否接单的询问，显现出长尾流量的特征。

二、铁打的修图需求，曾经的流量密码

跟其他工作不同，修图没有标准答案，衡量成片效果的那杆秤只在顾客心中。这意味着修图不仅是个技术活，更是场心理战。

也因此，在沟通过程中，不少修图师都会强调“修到顾客满意为止”。 但即便这样，“草莓蛋糕”在修图过程中也一直面临着压力：“我们基本是根据大众喜好去修，但每个人喜欢的点不一样，我也不敢保证修出来对方一定会满意，更担心修的不好，顾客发小红书吐槽我。”

压力不只来自于顾客个人化的评判，也包括照片原有的难度。“草莓蛋糕”告诉我，有三种图片她修起来比较困难：

不过，这些对于她而言都是正常需求， 她印象最深刻的是一位顾客是要求把照片中的一朵假花P成真花，“我修了半天还是不像，只能跟顾客说做不了，把钱退给人家了”。

同一个修图圈，相似的烦恼也困扰着海马体的线下修图师。

“Vista氢商业”发布的《在海马体当修图师，顾客花359买我拿命P图》一文中写道，有店员遇到过顾客要求修脚指甲、一根一根加眼睫毛等“奇葩”要求，也出现顾客不满意修图，要求退款的等种种情况。

这位店员在文中感叹：“顾客花了359，好像我拿了358，就得拿命修。其实修一张单人图到手只有3元，双人三人也就4.5元。”

那么作为一项兼职，修图是否值得做呢？

在豆瓣小组”副业失败的一天”，累计有346篇帖子讨论兼职修图、P图在闲鱼、小红书等平台的可操作性，其中“门槛低”是高频提及的关键词，但与之同时出现的问题也有“曝光差”、“接单难”、“精力投入与所获报酬不成正比”等。

对于“草莓蛋糕”而言，兼职修图只是阶段性的过渡。

她告诉我，自己学的是设计专业，选择修图作为兼职是觉得两者存在关联性，现在自己正在学习PS，等到寒暑假也会考虑到摄影工作室实习，未来考虑做一名摄影师，拍出更多自己喜欢的照片。

除了这条常规路线，也有朋友建议她转型做美食或美妆垂类博主，“她们觉得我拍照好，修片快，这行也能干”。

近年来，“修图”一度是互联网的流量密码。

早在2017年，微博博主“kanahoooo”曾发布过一组从高晓松到木村拓哉的“换头图”，不仅引起高晓松本人的转发，更在当时的微博掀起一股“修图换头”风潮，还开课建起了P图教学培训营。

今年初，短视频博主“垫底辣孩”凭借变装前后巨大的反差，以短视频形式走红互联网，其中就有网友讨论前后反差是否归功于修图。

虽然“修图”话题一直存在讨论，但出圈的垂类博主数量并没有明显增多。据新红收录的数据，目前“修图”、“P图“相关垂类账号粉丝量多分布于上千到上万之间，暂未出现百万粉以上账号。

只不过，如果人类有在社交平台分享美照的欲望，那么修图需求就会一直存在。 相比线下门店动辄几十上百元的修图费用，互联网上的修图师随叫随到，价格也相对更划算，他们服务的修图对象不局限于人，甚至还席卷到宠物界。

图片来源：小红书

这次对谈前，我参考价目表给“草莓蛋糕”发了一张自己待修的照片。

那天晚上10点，她将修好的图片返给了我，在得到我满意的答复后，她告诉我：“这是我每次修完图最有成就感的时候。”

作者：小八；编辑：张洁；校对：卷毛

来源公众号：新榜（ID：newrankcn），专注互联网内容领域的观察报道，关心与内容产业相关的人和事。

本文由人人都是产品经理合作媒体@新榜 授权发布，未经许可，禁止转载。

题图来自Pexles，基于CC0协议

二、戚风蛋糕制作过程中容易遇到哪些问题

1.配方问题：配方中油或水过多，导致蛋糕过重，会被自身重量压塌。解决办法：调整配方。2.面糊起筋问题：因为搅拌时引起的面糊起筋，导致蛋糕放凉后回缩。解决办法：用低筋面粉，在操作时注意：蛋黄糊要上下翻拌不要画圈搅拌。蛋黄糊和蛋白糊相拌时也要注意轻拌。3.蛋白消泡问题：打发不足，或者打发中断停留一段时间后再打，或者打蛋时间过长，加糖时机不对。。。都不容易达到干性发泡，这样蛋白泡沫不稳定，容易消泡，气孔减少，使蛋糕糊体积减小，熟后的蛋糕体在凉后还要回缩。消泡后的蛋液容易沉淀，烤中变成布丁层，这也是蛋糕回缩的可能原因。解决办法：a.打蛋头、打蛋盆要干净，不能有水和油，最好用不锈钢打蛋盆。b.蛋要新鲜，最好经过冷藏，蛋白蛋黄分离干净，尤其蛋白里不能留有一丝蛋黄;加糖和白醋有帮助打发、稳定泡沫的作用。c.开始低速打——粗泡后开始加1/3的糖，中速打发，中间加第2第3次糖，连续搅打，不要中途停留过长再打，一直打到干性发泡为止。

三、常用西点制作术语都有什么

分蛋－1.全蛋打开置分蛋器内即可将蛋白与蛋黄分离.2.以双手拨开蛋壳并倾斜将蛋黄移动至左右蛋壳,蛋白即流下容器中。量匙使用－华南宁德西点培训学校老师告诉你，量匙使用即以量匙量取粉状材料时,应抹平才标准。裁剪模型用纸－1.取烤盘油纸,折成够用大小后拉起量出模型四边高度并折痕。2.裁去多出之烤盘纸。3.以模型置纸边,量取模型底部长的宽度并折痕。4.另底部宽度量取与前项同。5.四边折痕处剪开至高度折痕。6.放入模型并以手指撑开四边角度使与模型贴合。抹油洒粉－华南宁德西点培训老师告诉你，抹油洒粉即烤模喷烤盘油或均匀刷上白油,倒入高筋面粉以转圈方式将粉沾满模型后,扣出多余面粉。戚风打法－即分蛋打法，蛋白加糖打发之蛋白糖与另蛋黄加其它液态材料及粉类材料拌匀之面糊拌合。海绵打法－华南宁德西点培训班老师告诉你，海绵打法即全蛋打法,蛋白加蛋黄加糖一起搅拌至浓稠状，呈乳白色且勾起乳沫约2秒才滴下，再加入其它液态材料及粉类拌合。法式海绵打法－分蛋法而蛋白加1/2糖打发与另蛋黄加1/2糖打发至乳白色，两者拌合后再加入其它粉类材料及液态材料拌合。天使蛋糕法－蛋白加塔塔粉打发泡再分次加入1/2糖搅拌至湿性发泡（不可搅至干性），面粉加1/2糖过筛后加入拌合至吸收即可。糖油拌合法－油类先打软后加糖或糖粉搅拌至松软绒毛状，再加蛋拌匀，最后加入粉类材料拌合。例：饼干类、重奶油蛋糕。粉油拌合法－油类先打软加面粉打至膨松后加糖再打发呈绒毛状，加蛋搅拌至光滑，适用于油量60以上之配方。例:水果蛋糕。湿性发泡－华南宁德学西点，培训老师告诉你，湿性发泡即蛋白或鲜奶油打起泡后加糖搅拌至有纹路且雪白光滑状，勾起时有弹性挺立但尾端稍弯曲。干性发泡－蛋白或鲜奶油打起泡后加糖搅拌至纹路明显且雪白光滑，勾起时有弹性而尾端挺直。

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