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川公网安备 51130202000403号
文/家庭杂志全媒体记者 温柔一叨
近日有一档节目，竟然因为
它刺激到了什么程度呢？
节目播出后，立刻火上热搜。
数万网友瞠目结舌地看完节目后，无不猛烈谴责，一个个比吞了苍蝇还恶心。
它就是由成都市场监督局推出的
目瞪口呆地看了几分钟节目后，家庭君已经发现，
这份“狂野”，用12个字概括就是：
“指哪打哪”是节目的
“突击检查”是在确定目标后，检查人员扛起相机就跑过去，
“全程直播”就不用说了吧，
果不其然，
不看不知道，看一眼吓一跳。
看过对准商家后厨的直播，你才知道什么叫“全程高能”。
无论看起来多光鲜亮丽的商家，后厨必是“隐秘的角落”，藏着“沉默的真相”。
目前全网点击量最高的一期，
因为那赤裸裸的肮脏，把大多数人直接“看吐”。
一开头，只见节目主持人督哥拿起自己的手机，直接打开某外卖软件。
接着用一脸“搞事”的表情，对着镜头宣布，本次行动的抽查对象就是：
软件排名前十的商家中，
说查就查，他们迅速到达某知名鸡杂店，这家店
一进门，督哥就在人来人往的店铺里，发现餐馆的痼疾：
虽有问题，但不是重点，神秘的后厨才有大家想看的一切。
果不其然，销量第一的餐馆，丝毫没有辜负任何人的“期望”。
只见不大的厨房内，堆着各种杂物。
不到两平米的地方，同时堆叠着
监管人员一开门，就看到里面
后厨人员见状赶紧解释道：
老板在一旁急得嘴巴直打哆嗦：
被监管人员冷静回怼：
透过锈迹斑斑、布满油污的柜门，我们隐约能看到里面堆叠
主要是形似脂肪的白色物体和形似动物下水的红色物体，
昏暗的灯光下，红白错乱，腐烂腥臭的味道，似乎都隔着屏幕飘了过来……
肉处理不好，那蔬菜呢？
你平日里点过莴笋吗？
你知道那盘嫩绿鲜脆的莴笋，是
说句心里话，第一次看到这根棍子时，我真认不出它是莴笋……仔细看，甚至能看到表皮附着腐烂的粘液……
而烹饪这些食材的用具、环境，不用说，又是大“惊喜”。
两个锅，一个锅刚刚烧好卖相极佳的鸡杂，旁边的锅里却装满赤黄浑浊的污水。
每天都不用清洁，
亲眼目睹这一切的监管人员终于忍不住问了：
只听视频里的店家倒吸几口凉气，似乎都快哭出来了……
突袭的第二家店就更有名了，
这家大品牌的连锁店，后厨却小到连烹饪器材都不够放，水壶、碗碟、筷勺、架子、微波炉等，
而
冷冻柜里荤素同放。大热天里，有的鸡肉甚至放到了厨房外面。
监管人员随便在厨房伸手一抓，就摸到了一只虫子……
这期节目播出后，反响热烈。两家金玉其外败絮其中的网红店，可让大家开了眼了。
其中有一名学生观众，突发奇想，
一呼百应，各大高校学生纷纷留言，要让自家校园接受一番检验。
既然是“你点我查”，有人点就不能不查。
就这样，监管人员又风风火火赶往了各大高校。
万万没想到啊，
首先进场的是
虽然查的是高校，但监管人员毫不含糊，有事说事，镜头随时对准问题。
一顿操作猛如虎，高校食堂也犯怵。
总的来说，西安交大的后厨基本合格，农残检测、出品留样都是符合标准的。
虽然存在
而第二站
我愿意称之为“后厨癫峰”，可以说
首先一进门，就看到食堂领导在训话，要求阿姨们
有的食堂还购置了非常先进的机器设备，现代科技感扑面而来，令人震惊。
比如
学生中呼声最高的“川师”
值得一提的是，川师大食堂之前还被
3.3元是一荤一素，3.8元是两荤一素，不得不说，家庭君真情实感地羡慕了。
更令人敬佩的是，
目前为止，成都市场监管只探访了四个高校食堂，把更多的精力放在监督社会商家们。
在黑作坊们的衬托下，高校食堂鹤立鸡群。
然而社会人再彪悍，也回不去食堂，最多乖乖放下手中的外卖，自己拿起锅铲。
有趣的是，每一期的视频下，都是密密麻麻从各个高校赶来的学生，请求督哥突袭母校，不知是真不放心还是在凑热闹。
但督哥有句话说得很对，
在勒令不合规商家整改后，节目也会做回访。
脏、乱、差都不见了，取而代之的是干净、整洁、卫生的环境、器具和食材。
还真应了那句话：
这也说明，
在节目的评论区里，许多点赞的网友都夸它
在网络平台上，
《谭谈交通》同样是成都的政务节目，主要通过采访违反交规的人，来对观众进行交通知识的普及。
这档节目不仅在播出后赢得了成都市民的一致好评，在上传到B站后，更是引发全网追剧，一举封神。
在综艺越做越复杂、越虚假的当下，
豆瓣评分9.6，这是许多大导演、影帝、影后代表作品都望尘莫及的分数。
许多专业人士对《谭谈交通》的评价是：
在《谭谈交通》，你完全感受不到被人教育的枯燥，反而经常
所谓大千世界无奇不有，违反交规的人，更是千奇百怪，多姿多彩。
有违规驾驶摩托的鬼才师徒。
被谭乔拿下后，不忘对着镜头给自己打广告。
有高高坐在三轮车上的精神小伙。
说完就秀，从此江湖留名。
有笑到令人喷饭的，也有沉重到不忍直视的。
2011年，谭乔偶然在路上撞见一位运送木材的大爷。
一开始，谭乔只是想拦下他进行教育，没想到一向能言善道的谭乔没说两句，就被大爷给噎得无言以对。
寥寥数语，大家就得知这位戴墨镜看上去挺酷的大爷，身世凄凉。
谭乔被震得无话可说，反倒是大爷乐观地安慰他：
谭乔拉着他的手，感慨万分：
“福贵大爷”是《谭谈交通》中最令观众动容的一位。
后来，
他再次找到了福贵大爷，对着再婚生女的大爷说：
家庭君认为，
一档以教育民众为目的的政务节目，
因此，观众一句“有谭谈交通那味”，对《你点我查》而言，无疑是最大的褒奖。
除了《谭谈交通》、《你点我查》，还有对准长沙坡子街派出所，展示大都市核心商圈民警日常的真人秀
奇葩辈出、令人大开眼界的基层法院纪录片
短视频平台上，各政务部门想方设法推出
政务节目的改变，越来越明显。
寓教于乐的特点，越来越鲜明。
政务节目天然带有教育的任务，但教育往往是枯燥的。
如果观众连看进去都难，又何谈达到受教育的目的呢？
“寓教于乐”摒弃生硬说教，以幽默、情感、事实、道理去贴近人民，拉近群众与政务人员之间的距离，让管理和教育来得更有人情味。
对于《你点我查》，许多网友都说自己在很久前，就已经把它当成综艺，每天都在追剧。
参考资料：
抖音@成都市场监管：《你点我查》
人间后视镜：《我们采访了外卖版谭谈交通，发誓再也不点外卖了》
毒舌电影：《9.5低了，点进来之前我不知道这么好笑》
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