以前说的“早上不买猪肉,晚上不买豆腐”,现在还能用吗?我明白不痛
大家好,感谢大家阅读我分享的文章,这次我想告诉大家:“以前我说“早上不买猪肉,晚上不买豆腐”,现在还能用吗??明白了,别受苦了!』
在杂货店购物方面,老年人是最有经验的。一大早他们就在各大超市和菜市场里闲逛,也见过不少。
很多年轻人不知道怎么买菜,老人们也经常传授一些经验,口口相传。
记得小时候,外婆常说“早上不买猪肉,晚上不买豆腐”,这是什么意思?老人的经历有意义吗?其实先祖的关注是很有用的,听老人的话一般也不是什么坏事。
猪肉和豆腐都是受欢迎的食材。它们营养丰富,美味可口。要想做出美味的食物,就必须购买好的食材。
为什么早上买不到猪肉?
猪肉是中国消费最多的肉类,可以在超市和菜市场买到。估计年轻人觉得早上的食材最新鲜,应该早点买菜。
真的吗?
新鲜蔬菜确实是早上最新鲜的,但肉类却不是。以猪肉为例,屠宰场一般在凌晨屠宰。经过隔离、除酸等处理后,基本上是早上了。在一个传统的菜市场里,有一个肉摊。不可能每天卖出半头猪或一头猪。总有隔夜肉,所以隔夜肉肯定会在早上卖,然后是鲜肉。
这与目前超市的备货规则相同。即将过期的总是放在最前面,最新鲜的放在最后。
菜市场的肉摊没有任何保鲜措施,只有当日卖不完才会冷藏。
所以最先买肉的,很可能是买隔夜肉。
但是,超市的肉比菜市场的要好。因为超市里的肉是冷鲜的,一直放在冰箱里,所以质量没有变质很多。同时,超市人流量大,当天的肉可能还是卖完了。所以在超市买肉的时候还是可以买到新鲜肉的。
为什么不晚点买豆腐?
为了让豆腐一早出现在市场上,豆腐作坊也是一大早就开始做,而且要到天快亮的时候才能做,所以早上买豆腐最新鲜。
豆腐是一种高蛋白食物,容易滋生细菌、变质。比如夏豆腐中午发粘,发酸,不新鲜。甚至在冰箱里也不行。
所以晚上去买豆腐,肯定是放了一天的豆腐,多多少少都长了一些细菌,吃了对健康有害。
这两句话都是人们长期积累的生活经验,在过去很有用。但现在仍有一定的道理,但并不完全正确。毕竟比起过去有了很大的进步,各种保鲜技术都用上了。
【厨师有话要说】
俗话说,“不听老夫的话,前路受苦”。从商家的角度来看,“不早买猪肉,不晚买豆腐”总是对的,因为仓储的原则是“先进先出”,如果你不卖剩下的肉和豆腐,是老大的丢。
这篇文章对您有用吗?如果觉得有用,请点赞、评论、转发、关注我,让更多人学习技巧。下一次,我会继续和大家分享有用的美食知识。
1、卖蔬菜,做菜贩子赚钱
蔬菜是菜市场每天消耗量最大的,每天来逛街的老百姓,没有一个人不买几种蔬菜回家的。尤其是葱、姜、蒜,这三种每天必备的炒菜配菜。
其他的蔬菜,能炒出来一个小菜的,能单独端出来一盘的,这种菜也卖得相当好。在北京、上海、深圳这些地方做蔬菜批发的老板,一年都能赚个几百万,在农贸市场赚不了那么多钱,但是赚个几十万,几万块钱还是可以的。
做蔬菜生意,想做大,生意好,你的品质得齐全,物美价廉才行,然后位置得好,这样口碑有了,每天都有回头客,不愁没钱赚。
2、卖水果、干果赚钱
水果比菜卖得贵,水果也是消耗品,每个菜市场,你可以看到,要么有水果摊,要么就是炒瓜子,卖各种干果的摊位。
打个比方你去批发苹果,3块钱一斤进的货,零售就能卖到6块钱一斤,水果生意是卖一斤赚一斤,但是想做好这个生意,也是一门学问。你得学会储藏,如果进的水果还没卖出去就烂掉了,就算你卖得再贵也得赔钱。
干果生意相对来说简单点,最起码可以储存很久,葵花籽、花生、西瓜子的价钱已经可以跟猪肉的价钱不相上下了,卖得又贵,销量又大,肯定是赚钱的。只要你的位置好,流量大,每天赚个上百块钱还是可以的。
3、做粮油生意
粮油是每家每户必备的,大家每天都要吃粮油,销量是很大的。
粮油生意,想赚钱,你得有钱囤货,每次进米面,你要成车的进货,这样你的零售价才有优势。粮油店,就算你不干了,货底子也是很好清的,降低价钱,直接有人来抢货。
做粮油生意,不能急,你得坐在那里等,压点面条、饺子皮、混沌皮,放在粮油店卖,这样更能有流量,让更多的人去你店里买粮油。
你好,朋友,那要看 菜市场 卖什么最 饱 和了,不过现在 竞 争也 是非常大的,你觉得呢?
以上就是小编为大家整理的菜市场卖什么最赚钱的内容,更多关于菜市场卖什么最赚钱可以关注本站。免责声明:本站内容和图片由网友提供或来自网络。
如有违反到您的权益,请通知我们删除处理。文章仅代表作者本人的观点,与本站立场无关!
© 2023 nvsheng.cc 女生-个人图集收集 蜀ICP备2021006193号-3|川公网安备 51130202000403号
发表评论