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1、去批发市场拿货一定会遇到坑
至于拿货会不会有很多坑,坑是肯定会有的,新手老手都不能避免,不可能会有百分百不出问题,遇到的问题大多都是要么净重不够,要么坏果,有些水果很难开出来质量不好。拿货会遇到很多坑你的人,比如山竹里面有玻璃心,香蕉熟不了等等,所以多找熟人的渠道,那种流动的批发商,说不动就给你搞了一些水泥箱,塞了乱七八糟的东西进去,如果是熟人,不太可能做这些事情。开水果店老板同行学习分享圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
2、小水果店去批发市场拿货就行
刚开始的小水果店去产地拿货的机会很少,一般都不会去,除非自己刚开业,或者要搞一次大的活动,获取拿大量的货回来,但是水果店有冷库还好,没有冷库最好还是不要那么做,没有仓库存这些水果,损耗会很大。最重要的还是多去了解市场行情,去多了之后,经验也比较足了,每年的季节水果都有周期性,经历多了,也就学到了,积累了很多的经验。更多开水果店经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
3、拿货多翻看下水果
如果顾客年轻人比较多,可以去看看最近热门的零食是什么,或者小孩子喜欢的零食是什么,多去关注一下顾客群里面的喜好在哪里,然后又针对性的去拿货。有些挑水果的技巧要懂得一些,比如西瓜,如果瓜柄已经变黄,表示这个西瓜放了很久,里面有一部分已经空了,如果柄处还有小毛毛,表示瓜还未成熟好。
4、认识同行介绍货源
2元店进货渠道如下:
1、厂家直接拿货:有资源的二元店一般都会直接找到厂家进行拿货。厂家拿货的好处多多,无论是价格还是产品质量都能得到相应的保障,同时好处有价格优势,没有中间商赚差价。品质优势,有的选,能在经济允许范围内拿到更好的货。还有速度这方面,厂家直销也是最快的发货方式,能最快拿到货。
2、分销商处理的低价货。分销商低价处理的货,一般来说有很多不同的情况,这时需要具体分情况的。这种拿货渠道可能只是一时的,相对而言不太稳定,但是无论价格还是质量都有一定的优势。
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