现在很多餐馆都会推出自己的套餐,套餐里包含一些菜且价格相较而言也比较实惠。餐馆就以此套餐作为吸引顾客的一种方法。
近期,东论网友“qier2000”去吃了宁波某家餐馆的午间套餐, 套餐里有鱼有肉有虾有蔬菜,价格仅不到六十元,这让网友惊讶,餐馆靠什么赚钱?
东论网友自述:
这里有虾有鱼有肉的午间套餐,店主靠什么赚钱?
盐水活皮虾、红烧豆腐鱼、蒜香排骨、炒时蔬、石锅豆腐羹五个菜的套餐。
虽然只供中午,但毕竟套餐价才六十元不到,也并非预制菜,看来真的是不赚钱,赚口碑和人气!
东论网友怎么看?
有网友觉得餐馆是先赚人气和流量:
@andy的爹地: 先把流量赚到了,只要味道不拉跨,总是能赚钱的。
@西湖龙井: 只要有客流,不怕赚不到钱。
@未来阳阳: 为了引流让你再点,今天去吃了个网红烤羊腿,又多消费了100多,不咋样。
也有网友觉得这几样菜的成本不算高:
@土肥猫: 虾十元,虾潺三块,排骨六块,青菜二块,豆腐一块五角,调料煤气六块,人工不知道。
@俺只喝白开水: 人家18块的自助餐怎么开的?荤素都有的,坐标东吴镇。
@hellokity@qq: 反正厨师闲着也是闲着,这几样原材来便宜的,不亏本就能卖。
来源:东方热线 编辑:能睡个好觉123
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