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数据来源: 新牧网、广州和牧
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2018全国生猪出栏万头,而据公告显示9大上市猪企共出栏4476.3万头,占据了6.45%的市场份额。从数据来看,能繁母猪数和生猪存栏数双双下降,能繁母猪存栏数更是跌至近十年来的新低。
2018年全国生猪出栏万头,9大上市猪企占6.45%市场份额
《农财宝典》新牧网记者 叶嘉宏
1月21日,国家统计局发布了《2018年经济运行保持在合理区间 发展的主要预期目标较好完成》公告,报告显示,2018年全年猪肉产量5404万吨,下降0.9%;生猪存栏万头,比上年下降3.0%;生猪出栏万头,下降1.2%。
《农财宝典》新牧网记者在整理过去5年国家统计局所公布的生猪出栏量、生猪存栏头数以及全年猪肉产量时,发现这三项数据的增减率都与本次公布的信息有所出入。
我国过去5年养猪生产水平变化
对此,国家统计局相关负责人解释到,统计局每年年初除了会公布上一年的国内生产总值初步核算数据外,还会对前年的国内生产总值进行最终的核实,因此相关数据的最终核实数和初步核算数可能会不同,在计算时,基数的改变也就导致了增减率产生差异。
而如果按照目前的公布数据来推算,经最终核实后,2017年全国生猪出栏万头,年底生猪存栏万头,猪肉产量5453万吨,分别比原公布数据增加了1.98%、-0.87%、2.12%。
产能释放,9大上市猪企出栏4476.4万头猪
明年养猪行情具体如下:
专家预测明年一季度的猪价会再次大幅下降。虽然春节后猪价下跌是猪价走势的“普遍规律”,但从市场获悉,不少养猪场和专家认为,明年一季度猪价将再次大幅下跌。
按照过去5年的生猪价格走势,上半年猪价均出现整体下滑的势头,其主要是受消费影响,因为春节后猪肉需求都被前置,往往都出现断崖式下滑。这也就是为什么当前肥猪价格一路上涨,但是养殖户补栏热情并不高的原因。
另外,进入年中后,高温天气同样会影响猪肉消费,对猪价形成利空影响。直到进入9月份后开学季,叠加中秋国庆等节日提振,市场逐步进入消费旺季,需求拉动下,猪价或再次震荡走高。
专家认为,这轮“猪周期”已经开始,明年年内不会结束,具体时间需要进一步观察。 对于养殖户来说,可以做好两个方面的事情,首先是抓住这一利好,优化种群结构,做好计划和布局。
猪肉的消耗量:
根据美国农业部统计,2001年猪肉总消耗量以中国最多。而若以平均每人食用的猪肉,则以捷克第一,其次为中国台湾、波兰。此外,生产猪肉最多的地方亦为中国,占全世界猪肉肉品46%以上,接下来则是美国的7%。
我国猪肉的产量:
据国家统计局公布的数据,2021年全国生猪出栏量达万头,比2020年增长27.4%。农财宝典新牧网记者查询2011-2020年国家统计局公告发现,2021年生猪出栏量较2020年大幅增长了近1.5亿头,基本与2018年非洲猪瘟暴发前持平。
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