可以拿回家做的手工活-可以拿回家做的手工活招聘

时间：2023-04-18 浏览：62 分类：娱乐资讯

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把丈母娘家养了4年的大鹅拿回家，一只鹅做了4道硬菜，简直太香了

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一、把丈母娘家养了4年的大鹅拿回家，一只鹅做了4道硬菜，简直太香了

鹅是一种攻击性很强的家禽，当遇到陌生人或其它动物时，会高声鸣叫，还会用喙击，用翅扑击，相信在农村长大的小伙伴大多都有被鹅追击过的经历，所以在农村养家禽时，也会养一两只大鹅，就是为了保护家禽不受其他动物的伤害。

鹅可全身是宝，鹅毛可以做冬天穿的羽绒服，鹅肉含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、亚麻酸、氨基酸、维生素以及钙、磷、钾、钠等十多种微量元素，其营养价值可以与羊肉媲美，属于高档食材，而且营养易被人体消化吸收，所以越来越受到人们的喜爱。

昨天去丈母娘家玩，看到养了4只大鹅，我顺口说了一句，这鹅真肥，味道应该很不错，没想到丈母娘直接让我拿一只回去吃，说这是养了4年的老鹅了，冬天吃刚好，说实话，好几年没吃过这种家养的鹅了，确实有点想，所以也没客气直接拿回来了。

这鹅还真有点大，在家里处理也不方便，于是拿到菜市场让熟人帮我褪毛，去毛后还有8斤多，然后自己拿回来剁成小块，做了4道硬菜，自己养的味道就是不一样，吃起来简直太香了，下面看看我用一只鹅做了那4道硬菜？

一鹅四吃

一、红焖鹅肉

准备食材：鹅肉、五花肉、生姜、蒜子、辣椒、青椒、八角、桂皮、香叶、草果、白扣、白芷、花椒、豆瓣酱、生抽、蚝油、鸡精、白糖、胡椒粉、红枣、黑木耳

1.由于上面已经把鹅处理好剁成块了，所以可以直接烹饪。锅中烧水，把鹅肉中稍微好点的肉块挑出，放入锅中过水，加入料酒大火烧开，打去浮沫，直到没有浮沫出现即可捞出。

2.鹅肉捞出来后，用温水清洗一遍，把表面的浮沫清洗干净，然后锅中加入底油烧热，放入姜片和五花肉片煸炒出香味，（五花肉可以增加鹅肉醇厚的口感，使香味更加浓郁）。

3.五花肉煸炒出香味后，再放入鹅肉煸炒，要多炒一会，鹅肉的油脂和水汽炒干，烧出来的鹅肉才好吃不油腻。

4.鹅肉炒干后，放入香料、豆瓣酱炒香，加入适量的水，放入调料和红枣，大火烧开。

5.水烧开后，准备一个高压锅，把鹅肉带汤倒入高压锅中，大火上汽转中火，压20分钟。

6.时间到了以后，放气打开高压锅，把压好的鹅肉倒入锅中，挑出香料和料渣，放入青椒块和黑木耳大火收汁。

7.当汤汁收浓，鹅肉上裹了一层汤汁，即可出锅装入碗中，就制作完成了。

鹅的肉质比较细腻，但是肌纤维比较粗糙，采用红焖的方式制作，以酱香咸鲜口味为主，吃起来口感醇厚，味道鲜美，用汤汁泡饭更是一绝。

二、鹅肉炖萝卜

准备食材：鹅肉、萝卜、生姜、盐、鸡精、胡椒粉

1.在剁好的鹅肉中，挑出比较差的肉块，比如鹅掌、鹅脖子、鹅腿、鹅翅、鹅胸骨肉等这些部位，先过水，然后再清洗干净。

2.锅烧热放油，放入姜片爆香，再放入鹅肉炒干水汽，当鹅肉外皮微微焦黄，一次性加入足够的水，大火烧开。

3.烧开后转入炖汤的紫砂锅中，盖上盖子小火炖2个小时。

4.到1个时间后，把白萝卜洗干净去皮，切成滚刀块，放入紫砂锅继续炖，再过1个小时后，鹅肉软烂脱骨，加入盐、鸡精、胡椒粉，搅拌均匀就可以食用了。

自家养的大鹅就是不一样，炖汤时满屋都是鲜香味，汤看起来也是黄亮的，鹅肉吃起来口感细腻，鲜香味美，在外面真的很难吃到这种味道。

三、爆炒鹅脯肉

在剁鹅肉时，我特意把胸脯上这两块肉留下来炒着吃，鹅脯肉就是两块瘦肉，肉质非常鲜嫩，可以用来腌制煎着吃，裹粉炸着吃，还可以炒着吃，味道特别好。

准备食材：鹅脯肉、姜、大蒜叶、青椒、盐、鸡精、胡椒粉、蚝油、生抽、生粉、老抽、白糖

1.把鹅脯肉先切成薄厚均匀的片，用水冲洗干净，然后挤干水分放入碗中，加入盐、鸡精、胡椒粉抓捏上劲，再放入少许水不停搅拌，让肉把水吸收进去，再加入老抽、生粉抓捏均匀即可。

2.锅中倒入比炒菜稍微多一点的油，然后放入腌制好的鹅肉慢慢滑熟，最后倒出沥油备用。

3.把大蒜叶切段，根部和叶分开，再把青椒切条，生姜切片备用。

4.锅中留底油，放入姜片爆香，再放入大蒜叶根部、青椒条大火爆炒断生，再放入大蒜叶、鹅肉，加入鸡精、蚝油、生抽、胡椒粉、白糖大火爆炒，蒜叶断生即可出锅装盘。

四、鹅汤面

我在家里喝汤有一个习惯，不喜欢喝纯汤，喜欢在汤里加一些面条或水饺吃，感觉面食吸收了汤的鲜味，更加好吃，而且汤喝起来也没那么腻了。

今天这汤是家养的鹅炖出来的，油非常厚，味道特别鲜，忍不住又往里面加入面条了，感觉吃起来鹅肉嫩滑、鲜香而不腻。

二、有手工活可以拿回家做的吗有手工活能不能拿回家做的

1、有，比如串手链、手工剪纸、做纸花等手工活都是可以拿回家做的，前提是厂家同意让你带回去。不过要注意，凡是需要交押金才让你拿回家做的手工活都要警惕是否是骗局。
2、手工活外发的可以拿回家做的那种，可以到当地附近的工厂找。一些厂家订单多，单单依靠工厂车间的生产完成不了任务，就会外发一些手工活。
3、可以通过上网方式查找到联系方式，之后拨打电话联系。如果距离不远，方便的话，可以直接前往，这样一来问的清楚，也可以顺便了解下工厂的一些情况。

三、有哪些可以在家做的手工活

可以在家做的手工活有：手工制作布袋，手工剪纸，手工编织动物，手工编织鞋子以及手工编织手链。

1、手工制作布袋

布袋看着很朴素，但是很耐用也很实用，所以这样的布袋卖的不便宜，可以赚钱。

2、手工剪纸

这是我国自古以来就有的技艺，流传了上千年。别看剪纸看着小，售价在30块钱一张。

3、手工编织动物

这类东西在景区特别受欢迎，售卖很快。

4、手工织鞋子

用毛线织的很保暖。织这样的鞋子卖，一双都在几十块钱左右。

5、手工编手链

手链的编法有很多，可以在网上选择各种颜色的线然后编成手链卖。

注意事项：

1、尽量拿一些工期比较长的手工活来做；

2、注意相关材料不能丢失，要保存好。

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