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时间：2023-04-22 浏览：55 分类：网络

又一年春茶节，不同的是，本年走出了特别的行情。

因气温较低、疫情防控带来的“用工荒”，以及物流运送不畅等原因，本年的春茶，要比从前上市更晚一些。

为应对这一系列晦气影响，本年茶企更注重线上途径，以寻觅新的增量。

事实上，我国茶叶线上途径出售近些年正稳步增加，为茶企贡献了不少力气。据我国茶叶流转协会数据，2020年，全国茶叶线上总交易额约280亿元，比2019年增加15.23%。2021年，全国茶叶线上总交易额持续增加。

疫情之后，茗茶线上化进一步提速，春茶当下在线上的走俏，也是品牌对线上越来越注重的一个缩影。

但也要看到，大势所趋下，茶企在线上追求开展的一起，残次贱价茶仍充满线上商场，高质量产品贱价出售以及与残次产品打价格战，构成优异茶品牌难以包围的窘境。面临这个鱼龙混杂的商场，顾客的挑选变得愈加困难。

线上走俏背面的职业恶疾

线下采茶正忙的当下，咱们纷繁挑选线上购买春茶。

依据京东春茶预售期间数据显现，本年3月21日京东茗茶秒杀日，茗茶出售额同比增加50%。此外，3月各类茶品销量环比上涨，绿茶上涨105%，其间，龙井更是上涨205%。

其实，这一效果从上一年的消费趋势，也可见端倪。

京东超市发布的《2021年度食物饮料职业消费陈述》显现，在京东全站购物用户数最多的食物饮料品类傍边，茗茶品类成交额复合增速稳居食物饮料品类第一，2019年-2021年复合增加率超越65%。以龙井茶、茉莉花茶、绿茶、红茶、白茶为代表的品类，曩昔三年的体现最为抢眼。

京东零售食物生鲜事业部休食水饮部总经理王晓军对36氪介绍说，龙井茶坚持着三年复合增加超越100%的微弱气势，足见其品牌的闻名度仍在逐年递加。并且，本年京东超市春茶节敞开以来，龙井茶再度遭到顾客欢迎。

在不少茶企看来，获得今日的效果实属不易。要知道，曩昔线上茗茶处于另一个极点，残次产品充满商场。

“曾经电商商场茶产品良莠不齐，有几块钱一斤的铁观音，也有9块9包邮的冰岛。” 浙江省茶叶集团杭州电子商务有限公司总经理周楠表明，在多年电商商场的运营探究中，这是一种不健康的开展状况。

当残次茶走贱价完结商场卡位，优异茶品牌在线上的包围，就变得特别困难，致使线上茗茶品牌长时刻处于低集中度的状况。品牌辨识度低，顾客的线上买茶体会也不抱负，难买到正品。

除了职业乱象，一段时刻以来，关于茗茶品类来说，线上途径本身也存在短板。

怎么做好服务体会，曾是茗茶品牌线上化的一大难题。茶的品种许多，产地、工艺存在差异，新茶客往往需求经过一番探究。正因而，线下试饮，难被线上图文描绘所代替。

关于线上途径，卢正浩起先也很忐忑，2015年开设京东旗舰店时，他们不确定顾客会不会承受在网上购买西湖龙井，尤其是像他们这样走高端定位的品牌，曩昔几十年间，卢正浩都是走以体会品味为主的传统出售形式。

物流时效问题也一度存在。曩昔茶农们往往需求花上1个小时乃至更久时刻才干送到快递站点，采下的鲜茶往往需求两三天才干宣布，关于简单受高温气候影响的春茶来说，质量显然会打折扣。

线上成为茶企们新的销路，但茗茶品牌真实的线上化，仍有很长一段路要走。

疫情是一个分水岭。一方面，剧烈改变的商场给茶企提了个醒，新途径的开发，成为茶企反抗危险必修的“基本功”。此外，顾客线上买茶的习气在悄然构成，茗茶品牌亟需早一步抢占线上用户的心智。

打造质量好茶的京东暗码

优质茗茶开展线上途径，京东在其间扮演催化助推人物。

“虽然茶是非标品，但一些经典产品，在老茶客心目中有着老练心智。”京东茗茶类目相关负责人宋甲表明，京东做的首件事是，协同各大品牌调研产品和剖析需求，推进在全途径最受欢迎的单品快速上线，以触达老茶客。

攒下口碑后，京东又加速茗茶品牌生态管理，消除顾客对线上购买茶叶保真问题的疑虑。

为此，京东近两年加速跟多个茗茶特征源产地的联动，与武夷市政府、西湖龙井协会等特征源产地，签署战略协作并建立质量联盟，将闻名源产地的产品，越过中心层层流转途径，直达用户。

此外，京东还于2021年全面整改茶叶类目地舆标志，包含西湖龙井、安溪铁观音等被认定为国家地舆标志的产品，有必要在后台上传相关的政府授权资质证书，方可在产品名中体现地舆标志。

这也意味着，未被授权但商品名中有地舆标志的产品，一概下架。最大程度地维护特征茶产地。

“之前，有许多安溪铁观音口粮茶，价格特别廉价，跟当地政府求证后，咱们终究决议把一切不符合商场出产价格的相关产品全部下架处理。”宋甲表明，从后续出售趋势来看，这非但没有影响出售额，反而提高了口碑。

京东也做出一系列流程标准和要求，从上新到存量SKU管理，以及售后服务，构成一套完好的管理流程。现在，京东茗茶类目已全面完结整改。

“途径对店肆和产品加强标准化监管，能够让残次产品无处遁形。”香港虎标集团总裁杨小宏表明，在京东标准化监管下，虎标加速了产销协同，一起避免了高质量产品贱价出售或与残次产品打价格战。

值得一提的是，为了进一步处理顾客在京东购买茗茶真伪的顾忌，京东还联合国内外闻名茗茶品牌，一起推出“茗茶无忧险”产品服务。在2020年9月，京东跟西湖龙井一起探究产品溯源，进一步标准西湖龙井的出产与商场流转。

一系列质量晋级尽力，让京东快速搭建了茗茶品牌与顾客的交流桥梁。而京东固有的优势，也在发挥着活跃效果。

高效的物流体会，也是茗茶品牌最直观的感触。周楠表明，相关于传统快递2-3天的时效，京东物流能够完成次日达乃至当日达。跟线下经销途径比较，这一优势愈加显着，拿预售春茶来说，可比直营店更快送达顾客。

周楠告知36氪，尤其是相似龙井茶这类对保存要求比较高的茶叶来说，高温气候会致使茶叶敏捷蜕变，风味、口感都会遭到影响。而京东能够最大程度削减中心环节关于茶叶质量的影响。

2020年跟京东协作后，绍廉村的茶厂的发货问题也得到底子处理， “当天收件，第二天春茶就送达。”茶厂负责人程开建说，曾经批发商场压到两百多元一斤的收购价，现在八、九百元一斤也不愁销路，茶叶销量也翻了三番。

打出这一套组合拳后，京东的效果单非常亮眼。材料显现，茗茶品类已有超越2000家品牌商家入驻。越来越多的茗茶品牌，在经过京东开发新的质量茶商场。

茗茶品牌们的密布涌入，跟京东在高端茗茶的突出体现直接相关。

依据京东超市茗茶职业数据显现，曩昔一年茗茶高端产品快速增加。其间，1万元-2万元的茗茶产品，同比高速增加283%。从首要细分类目来看，高端产品的比重不断提高，越来越多的顾客倾向于在京东购买高端茶叶。

“这么多年，咱们能显着感觉到，顾客越来越承受在线上购买龙井茶，并且对茶叶质量的要求越来越高。”杭州正浩茶叶有限公司总经理胡璧如说，京东是卢正浩销量最高的电商途径，从敞开预售到春茶上市期，产品出售，线上和线下同步进行。

浙江狮峰的高端龙井茶，在京东也有超卓体现，尤其是1500元、2000元150克装的产品。现在，狮峰京东旗舰店更是跑在其一切途径前列，在出售旺季，客单价更是到达600元。

王晓军表明，现在，京东超市茗茶品类正坚持高速稳定增加，已生长为京东超市TOP级品类，稀有千家品牌商家入驻京东，商场上已构成买“质量茶上京东”的客户心智。

立异提速，茗茶工业晋级正当时

快速触达年青顾客，是茗茶品牌活跃拥抱线上途径的另一个重要原因。

依据京东超市相关陈述显现，85后是茗茶消费的主力军，且呈现出高学历、高收入、高消费的特征，相较于传统线下途径的中心用户，线上途径拉近了茗茶品牌与年青茶饮爱好者的间隔，拓展潜在用户群。

获益线上出售额快速增加，以及丰厚的用户需求，狮峰有针对性地加速了产品立异力度。在经典产品线之外，狮峰面向年青顾客，相继推出了小包装、便携套装等新产品线，不断迭代和晋级对外包装规划。

“咱们期望在客户体会、年青化产品动销上有一些新的打破，”周楠说，狮峰的产品更新迭代在全面提速。作为一个老品牌，狮峰正在京东途径向年青化做适度转型。

2012年入驻京东、来自香港的花草茶品牌虎标，依托京东优势资源，也将茗茶礼盒事务快速做大。

“曾经的礼盒每个茶品类或许只要一、两款，曩昔一年，咱们开发了伴手礼定位的小份盒装，以及家庭装的罐装礼盒，在虎年新年期间，开发了相应的虎年礼盒。”虎标集团总经理王伟告知36氪，为了尽或许提高顾客体会，虎标还搭建了由年青茶艺师组成的专业客服团队。

凭借京东物流的服务优势，虎标还晋级了产品售后体会，顾客在收货之后能够先尝，不满意就能够直接退货。在虎标集团总裁杨小宏看来，在售后服务方面做出的退让，换来的是顾客更快捷性购买体会，也让虎标有了更高的客户粘性。

“比较出售量，咱们更注重复购率。” 杨小宏表明，更期望经过京东，用更好的质量产品，服务好顾客，长时刻运营。在虎标的规划里，接下来会依托京东，完善对我国传统茗茶全品类布局，打造高质量我国传统茗茶“一地一茶”。

相同很早入驻京东的卢正浩，近些年也赶紧内部立异，在做好卢正浩品牌西湖龙井茶以外，还新增了子品牌“青白东方茶铺”布局六大茶类产品线，满意不同消费集体需求。

品牌密布立异背面，我国茶职业的标准开展仍有待进一步完善，特别是茶职业的“有品类、无品牌”问题，其间，尤以西湖龙井茶最为典型。

胡璧如表明，加上西湖龙井的茶、茶园都在茶农手上，使得做出西湖龙井强势品牌任重而道远。此外，茗茶的标准化也是一大难题，具体来说是茶叶出产的标准化和茶叶常识系统的统一标准。

产地的标准化，是茗茶标准化的根底。京东正测验发挥更大的工业推进效果。

据悉，由当地市政府授权，京东近些年连续加深跟各大闻名茶工业带的协作，并在2021年以来，连续开出安溪铁观音、云南普洱、日照绿茶等工业带旗舰店，带动名茶工业带线上快速开展。其间安溪铁观音旗舰店上线仅三个月，出售额便打破百万元。

这一地图还在持续扩展。在本年，京东方案跟福鼎市进行深化协作，一起推行福鼎白茶，帮扶五家当地要点规划企业开设自营店肆，以及帮扶30家茶叶企业/协作社完成京东线上电商途径建造。

现在，各大中心茶产区的产品在京东线上出售均颇具规划。王晓军表明，本年春茶上市，品种非常丰厚，仅龙井类目就稀有千款新品上市。京东超市充分发挥本身在数字化、供应链、金融等范畴优势，在数字化转型晋级、产地溯源、产品标准化等方面为茗茶工业带开展供给新助力，正在成为职业最大稳定器、品牌最大增量场与趋势最大孵化场。